山药是我们日常生活中出现比较频繁的食物，也是人们比较喜欢的食物。山药的营养丰富，自古以来就属于物美价廉的补品，常吃山药具有健脾养胃、滋阴补肾、润肺止咳、降低血糖的作用。今天小艾跟大家聊一聊山药，说一说山药的价值，孕妇能不能吃山药？以及孕妇怎么吃山药吃会更健康！
常吃山药饿四大好处：
一：健脾养胃
山药中还有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于肠胃的消化吸收功能，属于一种不可多得的药食两用的食材。
二：滋阴补肾
山药中含有多种营养元素，这些营养元素能够达到增强自身机体功能的作用，达到滋阴补肾的效果。
三：益肺止咳
山药中含有的皂甙、粘液质，具有滋润、润滑的作用，在人体中能够起到益肺气、治咳嗽的作用。
四：降低血糖
山药中还有丰富的粘液蛋白，具有降低血糖的作用，是糖尿病患者康复的最佳食疗食材。
孕妇可不可以吃山药？
答案是肯定的，孕妇可以吃山药。山药中含有丰富的营养物质，能够起到强机健体、滋阴补肾的效果。孕期的妈妈常常出现尿频的情况，这时候吃山药是一个不错的选择。
另外山药中的蛋白质含量比较高，孕妇经常吃可以起到健脾养胃的效果，孕妇可以放心吃，对胎儿也有很好的效果。但是因为孕妇口味的变化，有些吃山药的时候喜欢蘸糖，这种行为一定要杜绝。
最后，小艾为大家推荐一个适合孕妇吃的山药食谱，希望能够喜欢。
猪骨山药汤
食材：猪脊骨、山药、嫩玉米、生姜、枸杞
做法：将猪脊骨剁成块，焯水，去除血丝后加入清水、姜片用大火烧开后改用小火慢慢炖制，然后将玉米切成块放入锅中加热30分钟，最后将山药、枸杞放入锅中10分钟即可。
