鸡蛋做法多样，营养丰富，
但有一种做法万万使不得，
严重会引起爆炸伤及人身安全，
为了家人一定要看看！
厨 房 里 不 要 做 这 六 件 事
1、微 波 炉 煎 鸡 蛋
微波炉除了可以用来热饭菜外，蒸煮食物、解冻、烧烤样样都行，但烹饪鸡蛋的时候千万要小心。鸡蛋壳受热会膨胀，当累积在蛋内的气体达到一定程度时，极易引发爆炸。
有朋友会问：去掉蛋壳后，是不是就可以用微波炉加热了？并不是哦，蛋黄外还是会有一层薄膜，用微波炉煎蛋的时候，蛋黄内的水蒸气受热积聚，不及时排出，很容易炸开。
建 议
如果要用微波炉做煎蛋，可以把鸡蛋打在盘子里，用牙签在蛋黄上戳几个小孔，最后中高火加热30秒即可。
2、冷 冻 食 品 直 接 放 入 热 油 锅
经常炒菜的朋友肯定知道，含有水分的食物放入热油锅，一定会油花四溅，更别说把冷冻过的食物直接放入热油锅有多危险了。
冷冻食品一旦放入热油里，食物外面的冰水会迅速凝结成水汽，油锅迅速沸腾，热油容易溢出锅，食物很可能会炸飞，危及我们的生命安全。
建 议
冷冻食物煎炒炸之前，一定要充分解冻，洗掉多余的血水，控干后再放入油锅。
3、灶 台 旁 边 撒 面 粉
扬起的面粉遇到明火极易引发爆炸，产生极强的破坏力，伤及人身、财产安全。如果是在密闭的空间里，面粉达到一定浓度，遇到明火后产生的爆炸会有摧毁性，一定要注意！
4、油 锅 起 火 倒 水
油锅起火后很多人的第一反应是倒水，不是要用水灭火吗？大错特错！水碰到热油会迅速蒸发，紧接着浮起的高温油滴同空气中的氧气发生反应，形成烈焰，情况严重的话可能会让整个厨房着火。
建 议
油锅起火后，应先关火，避免因持续加温，火势加大，再从侧面慢慢盖上锅盖，浇灭火焰。整个过程中，不要移动起火的锅子，防止发生安全事故。
5、燃 气 灶 旁 喷 杀 虫 剂
炒菜的时候发现灶台旁有虫子，不关火就马上喷杀虫剂，当高浓度的杀虫剂喷雾遇到明火时，燃气灶会“嘭”地喷出一团火，火势严重的话会烧伤自己。
建 议
最好不要在燃气灶旁喷杀虫剂或者其他易燃喷雾，特别是在夏天，蚊子、苍蝇很多的话，尽可能用物理方法除蚊，比如用沾蚊板、熏艾草、捕蚊灯。
6、抽 油 烟 机 长 期 不 清 理
抽油烟机油杯里的积油过多，溢出后不及时清理，遇到明火极易引发火灾。除此之外，在机器运转的过程中，转轴里残留的油污频繁摩擦也会起火，危及人身安全。
建 议
抽油烟机最好每3个月彻底清洗一次，防止油污积累过多，折损抽油烟机的使用寿命。
清 洗 方 法
方法一
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①除了油杯要彻底清洁，抽油烟机上的过滤网也不能忽视。先把过滤网拆卸下来；
②然后在煮沸的水里面倒入2大勺小苏打，1勺白醋拌匀；
③把混合物倒入盆里，泡入过滤网，浸泡30分钟；
④再用刷子刷洗，冲洗干净，比用洗洁精效果还棒哦。
方法二
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①油烟机上累积的油渍，用抹布很难擦掉，擦洗之前在煮锅里倒入半锅水，盖上锅盖开大火煮沸；
②水沸腾后，揭开锅盖，打开油烟机，继续煮，让油烟机抽取水蒸气，有助于软化油污；
③20分钟后，再关火，断掉电源，用清洁剂擦洗油烟机就会方便很多。
除了这六种情况，
很多被我们忽略的物品都隐藏着危险，
快看看还有哪些！
高 压 锅
普通高压锅的使用年限一般是5年，超过这个时间，不注意检查锅体的老化情况，出气阀门堵塞，使用不当很容易发生爆炸事故。
建 议
①平常用高压锅煮炖食物时，食材不要放太多，如果是易膨胀的食材，不要超过锅体容量的一半，以免食物沸腾产生的气泡堵塞泄气阀；
②使用前要确认泄气阀、排气孔没有被堵住，锅盖橡胶密封圈没有老化，完整无损；
③煮炖食物的时候不要开盖，防止在高压高温的情况下食物喷出烫伤自己。
暖 手 宝
市面上充电式的暖宝宝质量参差不齐，很容易买到劣质品，或者是使用方法不当，用不了多长时间就会发生爆炸事故，很容易烫伤皮肤，危害身体健康。
建 议
①不要长时间充电，充好后及时拔掉电源，能避免暖宝宝因过度膨胀发生危险事故；
②最好买电热丝加热的暖宝宝，升温速度稳定，加热方式安全，相比其他产品，用起来更放心。
燃 气 灶
家里没人的时候，不要开着燃气灶煮炖食物。万一汤汁溢出来浇灭火苗，燃气气体不断在室内累积达到一定浓度时，稍微一点火苗就会引起爆炸事故。
建 议
家里没人的时候，不要开燃气灶；定期清理灶台上的油污和脏东西，防止燃气灶使用寿命缩短，功能受损引起火灾。
清 洗 方 法
①将1杯小苏打和1小勺清水兑在一块；
②然后抹在燃气灶有污渍的地方，抹匀；
③静置20分钟，让小苏打混合物干燥，刮掉，用水冲洗一遍，燃气灶马上就会变得光亮如新，比用抹布硬擦省事多了！
厨房是危险事故高发地，
平时一定要多注意，
赶快提醒其他妈妈！
