Hello大家好，我是儿童营养师王斌！
宝宝开始添加辅食了，首先添加什么？哪些食材更适合宝宝？哪些食物千万不能给宝宝吃？怎么做宝宝辅食呢？
这些问题常常让新手爸妈们无从下手，今天我们就来聊一聊辅食添加时推荐的食物。
（图片来源于育儿互助营养与辅食群：小葱妈妈）
最初添加的辅食只有一个原则：先添加富含铁的食物，如动物性食品的肝脏、血制品和瘦肉，铁的吸收率更高；高铁米粉更好消化；大豆及其制品也是很好的选择。
很多人会认为豆制品应该晚些加，或者说可能有什么激素之类的，不适合吃给孩子吃，其实这些担心都是没有必要的，因为豆制品里的类雌激素不会影响到人的身体健康，是可以吃的。
给宝宝提供丰富的食物
食物中的营养成分对宝宝是很重要的。特别是小宝宝的胃容量有限，所以需要摄入营养密度高的食物，尤其对于食量小的宝宝，要尽可能地在很少的食物中提供更多的营养，因此种类丰富、合理搭配是健康饮食的最重要原则。每天给宝宝的食物种类最好包括：粮谷类、肉类、大豆及其制品、蔬菜、水果、奶和奶制品。有研究发现，食物种类丰富可减轻一岁后食物过敏的概率，还可以培养宝宝对健康饮食的偏好，从小养成吃健康丰富食物的习惯。
好的辅食
食物营养密度高（同种类食物相对营养素含量高，水分含量少的）；
容易咀嚼吞咽、好消化；
不含有骨头或坚硬的块状食物，如未磨碎的坚果；
口味清淡，保持食物原汁原味，干净卫生的食物。
（图片来源于育儿互助营养与辅食群：KK妈）
坏的辅食
食物营养密度低的辅食。如果汁，不仅营养密度低，而且容易让宝宝产生依赖而拒绝喝白水；稀薄的稀饭、菜水和米汤这些也是不建议添加的辅食，因为六个月后宝宝的生长发育仍然需要消耗很多营养素，此时如果给宝宝摄入营养密度低的流质食物，宝宝很容易就饱了，但是获得的营养却非常少，影响生长发育。
加盐油腻的辅食。宝宝一岁之前的辅食是不用加盐的，家长不能用成人的口感判断宝宝的辅食是否好吃，尽量保持食物的原汁原味，并且烹调方法建议蒸煮炖避免煎炒炸，避免饭菜过于油腻。
（上图辅食不建议给宝宝吃哦~图片来源于网络）
切记：避免给3岁以下儿童提供容易引起窒息和伤害的食物，如小圆形糖果和水果、坚果、果冻、爆米花、口香糖，以及带骨刺的鱼和肉等。
知道宝宝什么该吃、什么不该吃后，如何吃呢？
下面给大家推荐两款辅食——虾皮南瓜疙瘩汤、彩椒蒸蛋，简单易上手，大家快做给宝宝吃吧~
虾皮南瓜疙瘩汤
（食谱和图片来源于育儿互助营养与辅食群：小墨斗鱼momo）
彩椒蒸蛋
（食谱和图片来源于育儿互助营养与辅食群：蟹蟹妈）
斌姐碎碎念：
看完食谱跃跃欲试的妈妈们，抽空就给宝宝做美味营养辅食吧，注意种类丰富、合理搭配哦~
你给宝宝添加的第一口辅食是什么？宝宝吃了多少呢？评论区一起说说吧。
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王斌
国家二级公共营养师
国家高级营养讲师
辣妈帮首席营养顾问
擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域。
手把手教你如何科学养育孩子！
