一日三餐靠外卖解决，喜荤厌素，15岁少年右脚红肿疼痛，检查竟确诊为痛风。
由于父母工作繁忙，小武从初中起一日三餐都靠外卖，下晚自习偶尔还要来顿夜宵，内容均以肉类为主。3月9日，他在学校午休时就觉得右脚火辣辣的疼痛不已，还以为上下楼梯扭伤了脚，到了晚上脱掉袜子一看，才发现脚面和脚踝红肿得厉害。次日一早，小武请假到武汉市中医医院就诊，检查发现血尿酸高达748μmol /L，超出正常范围上限的两倍多，诊断为急性痛风性关节炎。
肾病科主治医生王珍介绍，小武患病和不良饮食习惯、学业压力大及缺乏锻炼等因素相关。海鲜和肉类属于高嘌呤食物，而尿酸是嘌呤的代谢产物，如果此类食物摄入过多而代谢速度跟不上，痛风就来了。
考虑到小武正处于痛风急性发作期，王珍采取局部放血疗法为其缓解疼痛，夜间以中药自制剂外敷患处消肿，并以中药汤剂进行调理。昨日患者复查时症状消失，血尿酸指标明显下降。
王珍提醒，吃饭要均衡营养。其中，海鲜、动物内脏、高汤、豆制品、菌类、竹笋等属于高嘌呤食物，痛风患者务必要少吃；鸡蛋、牛奶蛋白质丰富，嘌呤含量低，可以多吃；蔬菜水果多属碱性食物，可增强尿酸代谢，可以多吃。
常吃外卖对健康危害大
外卖对于现代快节奏的社会而言，可以提高人的办事效率，但是也增加了人的惰性，据营养专家提醒，这样长期吃外卖食物会存在很多营养问题。
外卖存在的营养问题
1、新鲜蔬菜质量差，外卖中蔬菜的比例不够平均，也达不到丰富的营养。
2、以淀粉类食物为主，主食份量过重，因为一般外卖中主食都以精白米面为主，所以食物中膳食纤维含量太少。
3、食物过咸。外卖食物中为了增加口感，往往会过浓过咸，食物的新鲜度上也不够，只有味道，缺乏食物本身的味道。
4、食材品种缺乏，一般的外卖都要主食配上少数蔬菜和肉类，品种上不够丰富，更不要说配以水果等类。
5、储存匮乏，不够新鲜，因为外卖肯定都是大批制作，所以对于食材新鲜度上不足，营养素含量也会流失。
6、运送时间较长，从制作后到送到购买者手上需要的时间较长，温度保存也会下降，所以从营养的含量到保存的时间上都错过了最佳的时机。
因为如果长期依赖外卖食物肯定会造成营养素比例失衡，以及部分营养素缺乏的问题。最好还是能减少外卖的食用。
来源：武汉晚报、网络
