都说“十人九胃”，胃病在很多人看来是小事，自己吃点药就好了，所以当11岁的小浩跟妈妈说自己胃疼的时候，小浩妈妈也没太在意，只是在下班路过药店的时候，给小浩买了点胃药吃。
小浩吃了胃药后，有几天都没再说胃疼了，小浩妈妈就放心了，可没想到，一大早小浩突然出现了反胃呕吐的症状，还出现了剧烈胃疼，疼的小浩都哭起来，小浩妈妈这才领着儿子匆匆赶到医院检查。
检查结果让小浩妈妈彻底崩溃了，11岁的小浩竟然已经胃癌晚期，而导致小浩病成这样的人可能就是小浩妈妈自己。
医生说，胃癌的发生多和饮食习惯有关，小浩妈妈已经和小浩爸爸离婚多年，小浩爸爸是个泼皮无赖，孩子判给小浩妈妈后，他基本就没给过抚养费。独自抚养儿子很是辛苦，一个人要打两份工。
为了节省时间，小浩妈妈经常是做一顿吃一天，小浩是个很懂事的孩子，6岁时就学会了自己热剩饭、煮泡面，这让小浩妈妈更加放心的把剩菜剩饭留给小浩，来不及做时就让小浩自己煮方便面火腿肠吃。
医生推测，正是这样的饮食习惯才导致了一个11岁的小男孩到了胃癌晚期，小浩妈妈当场瘫坐在地，崩溃大哭，真是悔断了肠，搂着儿子不听地说：“都怪我，是妈妈害了你啊……”
专家告诉您：其实剩下的饭菜反复加热更易产生致癌物质！剩饭菜经过长时间的放置，容易产生对人体有害的亚硫酸钾、硫氢氨钠等有害物质，会损害人体消化系统，导致胃酸、胃涨、头晕，严重的还可能导致恶心腹泻等中毒现象。
在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟即可杀灭某些细菌、病毒和寄生虫。但是对于食物中细菌释放的化学性毒素来说，加热也无济与事。加热不仅不能把毒素破坏掉，有时反而会使其浓度增大。
方便面、火腿肠等方便食品属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物，只能提供热量，而没有营养。人长期食用会让抵抗力下降，增加肠胃和肝肾负担，对身体是很不利的。而且方便食品中都含有防腐剂和香精等物质，常吃会有很多潜在的不利影响。
孩子的饮食健康比大人更重要，小孩子正是长身体的时候，而且各器脏都没有大人的强，有些食物大人吃完没有事，可小孩子常吃却会有很大影响。做家长的一定要注意。
儿童不宜多吃的10种食物
1橘子
桔子虽然营养丰富，但不宜多吃，故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的 4个。
2浓茶
浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。儿童缺铁不仅会发生贫血，而且还会影响智力发育。
3人参
目前，市场上有不少人参食品，如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。人参有促进分泌的作用，影响身体的正常发育。
4罐头
罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂，对成人影响不大，但是对正在发育时期的儿童却有很大影响，故儿童不宜多吃罐头。
5方便面
方便面常吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。
6瓜籽
瓜子儿童吃多了会消耗体内大量的胆碱，还能造成儿童干燥症。
7可乐
可乐饮料中含有一定量的咖啡因，咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，对人体有潜在的危害。
由于儿童各组织器官尚未发育完善，抵抗力弱，危害会更大一些，所以儿童不要多喝可乐饮料。
8动物脂肪
儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用，日久容易造成缺钙而引起疾病。
9巧克力
儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、心跳加快影响食欲。
10食盐
儿童食盐每日不应超过 5克，如果食盐很多，成年后就容易发生一些疾病。
专家推荐：有益孩子健康成长的5种营养食物
蘑菇——有助于儿童预防白血病和减少呼吸道感染
近年来，儿童白血病的发病率正在前所未有地日益增高。研究专家认为，儿童白血病的发生可能与免疫功能发育不完善有关，使癌细胞在逃避患儿的免疫系统监视情况下得以生长。因此，预防白血病应该增强免疫系统的功能。
蘑菇是一种益菌类食品，其中富含多种氨基酸和多种酶，特别是香菇中含有香菇多糖，可以帮助宝贝提高免疫功能，已被国外营养学家认为是较强的抗癌物质，可以抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。
如果多给宝贝吃一些蘑菇或喝蘑菇汤，就通过提高免疫功能而预防白血病。同时，也可以增强呼吸道的抵抗力，不容易发生呼吸道感染。
不过，在给宝贝吃香菇时最好先用开水焯一下，避免其中所含的某些成分刺激宝贝娇嫩的胃。
苏子油——提高智力和视力，提高身体免疫力
苏子油是α-亚麻酸含量最高的一种植物油，α-亚麻酸在人体内经脱氢酶和链延长酶代谢形成一系列结构较复杂的ω-3脂肪酸，如EPA与DHA（俗称脑黄金）。充足的ω-3脂肪酸可以帮助儿童提高智力和视力，长期食用更能起到提高身体免疫力、少生病的好处。
很多家长都知道给孩子补充鱼油，其实其作用和苏子油是相近的，它们的作用机理都是通过ω-3脂肪酸实现的。只是苏子油属于植物性的，鱼油属于动物性的。植物性ω-3脂肪酸与其另一主要来源鱼油相比，植物油中不含有对人体有害的胆固醇以及过量服用可引起中毒的维生素A和D，其过氧化值也低于鱼油。
据估计，每日使用能提供2.1克α-亚麻酸的植物油，即可具有服用30克海鱼类相似的生物效应。每天在宝宝的饮食中加入3-5ml苏子油即可满足宝宝成长的需要。
米醋——帮助体内吸收钙和预防缺铁性贫血
米醋具有增强食欲和杀菌抑菌的作用几乎众所周知，被人们说成是预防肠道传染病的“抗生素”。最新营养研究表明，米醋其实对宝贝的健康还有一些其他的新妙用。
宝贝的骨骼和肌肉快速发育，需要大量的钙，但并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多钙。因为有些含钙量高的食物，如骨头，受某些因素影响在肠道吸收得并不好。如果在煮骨头汤时加入一些米醋，就可以促使骨头脱钙，使大量的钙质溶于骨头汤内，并促进钙质在肠道吸收;做鱼时加一些米醋可使鱼骨中的钙溶解在汤里。
如果在烹调时用米醋来调味，不仅可以增进宝贝的食欲，还可以使食物中的三价铁还原为二价铁，易于肠道对铁的吸收，从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。
绿豆芽——可以使宝贝摄取大量的维生素C
人们都以为维生素C富含在绿叶蔬菜中，与绿豆没什么关系。其实，绿豆经过发芽处理生成绿豆芽后，会使原本不含有维生素C的绿豆，摇身变成了富含维生素C的蔬菜。
与此同时，绿豆发成豆芽后，可以使绿豆中较为缺乏的氨基酸重新组合，使在绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅提高，大大提高了蛋白质的营养价值。而且，还使维生素C的含量也变得非常丰富，特别是在发芽后4-7天，豆芽中的维生素C含量每100克竟然达到数百毫克。
因此，多给宝贝吃一些清脆可口的豆芽，以促使宝贝摄取到丰富的维生素C，从而提高宝贝的抗病防病的能力。
西红柿——促进宝贝的脑发育并对抗香烟中的尼古丁
大量研究结果表明，西红柿中含有大量番红素，具有抗氧化作用，因此具有预防心脏病及多种癌症的作用。
近来，美国医学营养专家又发现，西红柿中还富含丰富的维生素B1，而宝贝的大脑发育很需要维生素B1，因此西红柿具有促进大脑发育的作用，但很多人并不知道这一新的营养妙用。
另外，宝贝常会成为被动吸烟者，如果多给吃一些熟西红柿，比β-胡萝卜素更能抵制香烟中尼古丁的作用。
