提起补血，我们就想到了红枣、红糖水、阿胶等所谓的补血食物。女性又是经历月经，又是经历生产，补一补也没什么不对，但这些补血界的大佬，到底有没有用呢？
曾经因为这个问题，差点和邻居阿姨吵起来。原因当然是小康君触犯了阿姨的信仰：关于补血的信仰。这个补血问题，必须要好好说道说道……
贫血和补血
贫血的常见原因有两个，一是造血原料不足或者利用障碍，如缺铁性贫血；二是严重外伤、消化性溃疡等疾病造成的失血性贫血。其中最常见的就是缺铁性贫血，我们常说的补血，也是针对这一种情况。
我们知道铁元素在血红蛋白的形成中至关重要。所以缺铁性贫血要补铁，而又因为维生素C可促进铁的吸收，所以缺铁性贫血就是补铁＋维生素C！
理解这个关系后，我们再来讲讲那些常说的补血食物！
红枣、红糖、阿胶补血？
1红枣
俗话有“一日三颗枣，青春不显老”，想要面若桃花，那就来吃枣呀！呵呵呵，吃枣扛饿倒是真的！
干枣每100克含有2.3毫克铁，鲜枣每100克含有1.2毫克铁。红枣中的铁是非血红素铁，吸收率不高！含量少、吸收率低，想通过红枣补血，效果并不好！
不过，虽然红枣补铁效果不好，但红枣中有大量维生素C，而我们前面说过，维生素C可以促进铁的吸收，所以对补铁稍微有点帮助。平时想吃就吃点，毕竟红枣的味道还是不错的，但别抱不切实际的希望！
注意：
贫血请寻求医生帮助，吃枣是帮不了你的！此外糖尿病患者需特别注意，枣的含糖量较高，尽量少吃！
2红糖
经期红糖水，生产后红糖水，红糖水总是在女性虚弱的时刻出现。“是呀，每次一痛经，一杯红糖水就好了！”嗯，不痛就好，但红糖水治痛经这个就很难说了，起作用的有可能是热水，也有可能是心理安慰作用！
至于红糖水的补血作用，就是尬吹了！红糖90%以上都是蔗糖，说它补糖我才信。红糖中的铁更是微乎其微，而且也是非血红素铁，吸收率很低。
3阿胶
说阿胶是补血界大佬应该没人反对吧，超高的市场价格持续巩固着大佬地位，威严不可撼动！
阿胶是由驴皮熬制而成，主要成分是胶原蛋白，这种蛋白质只是一种劣质蛋白，并不能对人体健康起多大作用。而且，阿胶中的铁微乎其微，真的起不了多大作用。
怎么补血？
要补血，首先要知道自己是哪一种贫血，不同的贫血治疗方式也不一样。常见的缺铁性贫血，如果是中度或重度就别指望食物治疗了，食物只是辅助，最重要的是遵循医嘱进行治疗，一般是铁剂＋维生素C。
真正补血食物：
1
红肉、动物血
红肉（如猪肉、牛肉、羊肉）和动物血铁含量都较高，如猪血含铁量8.7mg/100g，牛肉3.3mg/100g，这些铁的吸收率也高。
2
动物肝脏
猪肝的铁含量22.6mg/100g，吸收效果最好。这才是补血界的大佬，向大佬低头！
注意：
猪肝虽然是补铁小能手，但不能顿顿吃。因为猪肝中的维生素A含量高，大量食用可能造成维生素A过量，有可能出现中毒反应。尤其是孕妇大量食用，有可能导致胎儿畸形。
缺铁性贫血人群（除孕妇），每周一次，一次不超过100g左右即可。
（PS：文中图片来自网络）
如果出现贫血症状，不要自行判断，也别盲目食补，寻求医生帮助， 医生会根据检查结果给出最合适的治疗方式。这样才能快速解决问题，而不是自己在家喝红糖水喝半年了，贫血没治好，反而引起了糖尿病，这就耽误事了！
