对于“手指食物”，很多妈妈是既熟悉又陌生，熟悉是因为经常听到看到，陌生是因为对它有很多盲点，不能正确应用于实践，始终把手指食物当成“别人家”的喂养方式，自己依然遵循“你张嘴我来喂”的模式。
受传统教育影响，很多家庭都认为喂孩子吃饭是天经地义的事，似乎早早培养孩子自己吃饭就是“大人偷懒”的表现。
其实在外国很多家庭都流行的一种喂养模式叫“BLW”，意思是从一开始就让宝宝自己进食一些相对大块的食物，而不用勺子去喂食传统的泥状辅食。
这种模式非常颠覆我们的传统，虽然我们不一定要照做，但是它为我们提供的一种思路和可能性，那就是：孩子是可以很早就自主进食的。
“手指食物”就是让孩子学会自主进食的很好的切入点，应用的好，会让你后面的喂养变的越来越轻松。
你一厢情愿的喂食，真的并不是孩子自己想要的。
什么是手指食物？
任何可以用手拿起来吃的食物都可以叫做手指食物。
手指食物可以是条状，也可以是片状、块状、颗粒状；可以是蔬菜，也可以是水果、面食、肉类……
总之一切可以让宝宝用手拿来吃的，就是“手指食物”。
吃手指食物有什么好处？
给宝宝提供手指食物的好处太多，我总结这三方面：
1、锻炼手眼协调能力、咀嚼和吞咽能力
宝宝在抓取食物并且往嘴里送的时候眼、手的协调能力、精细动作都得到锻炼
手指食物是宝宝主动拿起来吃，相比被动接受大人勺喂，对入口的食物更有主动探索的欲望，会本能的去学习处理这些食物，慢慢增强咀嚼和吞咽能力。
2、让宝宝学习自己吃饭，提高自信心
宝宝的学习能力很强，也很需要得到肯定，并不是大人眼里完全需要照顾的样子。
如果宝宝发现自己居然能像大人一样自己吃饭，居然能完成这么“超高难度”的动作，会对自己更有信心。
就像大人有时候看到别人做了自己认为很难的事情，而当自己也做到时，就特别有满足感，更能激起自己战斗的自信心
宝宝也有同样的心理哦，所以要多多鼓励宝宝自己吃饭。
3、让以后的喂养更轻松
一直都是大人喂，对孩子来说特别无聊无趣，而且降低宝宝探索食物的欲望，吃进去是什么，吃了几种，什么味道，都没有深的印象。
后面自我意识增强后，反抗也会越来越明显，于是哄喂、看电视喂、追喂开始上演，从而进入恶性循环
如果一开始养成自己吃的习惯，更能培养孩子对吃饭的热爱，避免之后的很多喂养困难。
多大可以吃手指食物？
按照“BLW”模式，从一开始就可以给予软烂的手指食物，跳过泥状食物，但是这种方法在中国家庭行不通，家里人不可能同意的。
目前主流观点是等宝宝混合泥吃了不错后，就可以引进手指食物了，大概7～8个月。
宸妈的建议是
从一开始喂辅食的时候，就提供手指食物，不过这个不是要让孩子吃的，而是给他玩、捏、抓，让他感受食物的质地，同时大人可以在旁边介绍。
比如，给宝宝喂米粉南瓜泥时，在餐盘上也放一条蒸熟的南瓜块，让宝宝用手指捏着玩，告诉他：这个叫南瓜，味道甜甜的，特别好吃……提高宝宝对食物的认知和兴趣。
至于宝宝什么时候愿意拿起来放嘴里，就看他自己的意愿，大人要做的提供合适的食物，如果泥状食物吃的很好，到8个月以后还没有自己放进嘴里的意识，就要开始引导了。
不同月龄如何选择手指食物？
这部分特别重要，也是让大家最苦恼的，手指食物如何选择，如何才能知道宝宝当前适合什么样的食物呢。
有的妈妈在宝宝7个月的时候就给苹果条，结果宝宝卡住，吓坏了，从此不敢再给手指食物，其实这只是你食物选择的不对。
我也经常说，给予的食物要能符合宝宝的咀嚼能力，那么到底如何判断什么食物适合什么样的咀嚼能力呢？
下面我把宝宝的咀嚼的咀嚼能力分为4部分，分别列举不同咀嚼能力适合的食物，你就明白了。
第一部分
参考月龄：6～8个月
咀嚼特点：这时候宝宝已经熟练吃泥状食物了，懂得如何用舌头把食物从前往后送，这时候给的食物必须很软，用舌头就能压烂的程度。
给予的食物特点：看起来成形，但用手指轻轻一捏就烂
食物列举：南瓜，土豆，山药，白萝卜，香蕉，猕猴桃（只要符合特点的都可以）
第二部分
参考月龄：8～10个月
咀嚼特点：这时候看能到宝宝对食物有简单的碾压过程，不是直接往后送吞下去，而是会用上颚与舌头配合挤压了。
给予的食物特点：捏一下能感觉到特别软，但不是一捏全烂，可以有一定弹性
食物列举：莴笋、娃娃菜，鱼，胡萝卜，蒸肉条，松饼，嫩豆腐，馒头，发糕，茄子
西瓜，芒果，橙子，橘子，牛油果，火龙果
第三部分
参考月龄：10～12个月
咀嚼特别：能看到宝宝嘴巴不仅中间在动，还会吧食物放入单侧，并且有了初步的咀嚼动作
给予的食物特点：稍微用力才能捏烂，有一定弹性，也可以有一些纤维
食物列举：
西葫芦，肉丸子，馄饨，鸡蛋饼，蝴蝶面，山药，西芹，黄瓜，西兰花，豇豆，洋葱，老豆腐，红薯（容易噎住所以晚点给）
葡萄，樱桃，桃子，苹果，哈密瓜，菠萝，蓝莓，木瓜，苹果
第四部分
参考月龄：1岁以上
咀嚼特点：有明显的咀嚼动作，会双侧咀嚼，舌头能较流畅的翻伴食物
给予的食物特点：不一定用手能捏烂，可以有一点的弹性和纤维，比如要咀嚼才能烂的菜杆也可以给了，只要不是连大人都嚼着费劲的，就可以给。
食物列举：饺子、圆白菜、豆腐干，菌菇类，青椒，各类青菜杆，肉块
梨，桃，李子，小番茄
年龄不是绝对参考，有的家长给1岁多孩子还在喂泥状食物，那么孩子的咀嚼能力肯定是跟不上的，给手指食物就得从第一阶段开始。
适合第1阶段的，不适合2.3.4阶段，但是适合第4阶段的，肯定适合第1.2.3阶段，前面食物在后面都可以给，但后面才能吃的前面还不能给。
快问快答
下面进入快问快答部分，总结了8个最常见问题，如果你还有疑问，欢迎在文章底部留言哦。
手指食物如何做？
最法很简单，基本只需要蒸蒸煮煮，先把食材切成合适的形状，然后入蒸锅蒸熟或者入开水煮熟，看食材而定，可以多种同时蒸/煮，省时省事。
其他发糕、土豆饼、鸡蛋饼、馒头、包子等做法复杂一些。
如何正确给手指食物？
给手指食物切忌很多种摆在一起，这样宝宝无从选择，会当成玩具这戳戳那捏捏，刚开始只在餐盘上放一种一块，吃完了再放下一块，吃熟练以后可以多放几块。
先喂碗里的辅食还是先让宝宝自己吃手指食物？
看宝宝自己的意愿，没有先后顺序，如果宝宝更爱吃手指食物，可以增加手指食物比例，如果宝宝手指食物吃的很慢，就需要多勺喂，保证整体进食效率，尽量每一餐在20分钟内完成。
宝宝吃手指食物容易卡住怎么办？
容易卡住很可能给的食物不符合当前的咀嚼能力，就像7个月的宝宝给蝴蝶面、8个月宝宝给苹果都是不合适的。
如果给的食物符合当前咀嚼能力，还是容易卡，说明这是孩子自己还没有掌握好，应该多尝试和鼓励，把食物煮的更软更烂，降低难度，慢慢的孩子就学会了，学会了以后对他来说相当于完成了一次了不起的挑战哦。
还没长牙也能吃手指食物吗？
能，你需要观察的是宝宝的咀嚼方式在哪个阶段，而不是看长了几颗牙。
因为即使宝宝还没出牙，他也能用牙龈、上鄂、舌头处理非泥状食物，对于出牙特别慢的，适当降低手指食物的咀嚼难度就可以了。
宝宝拿着手指食物，只玩不吃怎么办？
这种情况是因为，宝宝把手指食物当成普通玩具，不知道它的作用是“可以填饱肚子”的，这时候大人要多示范吃的动作，也可以张开嘴巴，示意宝宝喂给自己吃，然后再帮助宝宝把同样的食物送进自己嘴里。
这样反复练习，宝宝就会明白这类食物是用来吃的。
不过确实有少部分宝宝，天生就不肯吃手指食物，跟性格有关系吧，这种情况不勉强，可以让宝宝练习自己拿勺子吃，同样能锻炼手眼协调能力，达到自主进食的目的。
把手指食物吃进去又吐出来是怎么回事？
排除不是因为给予的食物不适合当前的咀嚼能力，那么很可能是宝宝本身对这个食物无感，毕竟宝宝也会有自己的口味偏好，多换几种试试。
如果对所有食物都是如此，很可能就是觉得好玩，耐心等一段时间吧。
什么时候可以不用再吃手指食物？
这个依然是看宝宝自己的意愿，平时可以在宝宝吃手指食物的时候，也锻炼宝宝自己用勺子舀，这两种吃饭方式都熟练后，可以把碗勺和手指食物都放在餐盘上，就看宝宝乐意怎么吃。
一般宝宝能独立完成一餐在一岁半以后，能独立吃饭后，尽量引导用勺子吃，这样更卫生哦。
手指食物说到底就是为了让孩子尽早学会独立吃饭的，放手让孩子自己吃吧，成全孩子，也放过自己。
作者：蓝弧营养师，9年营养职业生涯，专 注宝宝科学喂养和营养调理。
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