春夏交替之际，气温变化大，稍不注意宝宝就会被感冒发烧盯上。这时就应该给宝宝选择一些容易消化的滋补食物，让身体机能能够顺利适应这个天气变冷的过程，粥就具备了这个功能。
南瓜小米粥
材料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚，冰糖少许。
做法：
1、南瓜切成小块，小米洗净备用，红枣洗净沥干水分。
2、锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开，下入除冰糖外的所有材料，再次开锅后转小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。
3、煮了20分钟后倒入冰糖（也可不放糖），煮至糖融化即可关火。
功效：小米暖胃安神、开肠胃。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，可帮助食物消化。
胡萝卜牛肉粥
材料：粳米50克，胡萝卜30克，牛肉50克，清水800—900ml，食用油5ml。
做法：
1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末。
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末，粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制，粥体熬至浓稠。
3、最后放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开，小火熬15分钟即可。
功效：瘦牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，可促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力。胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力。
香菇鸡丝粥
主料：鸡脯肉100克，干香菇80克，香米150克、适量盐、生粉、小葱、高汤。
做法：
1、鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味，水发干香菇洗净捏干水份切丝，小葱切末。
2、米淘洗干净下入砂锅中，加入半锅水，再倒入高汤，下入香菇丝，用大火煮开。再加一勺盐搅匀，改最小火熬至15-20分钟。
3、再改大火，烧至翻滚时下入鸡丝，并用筷子快速搅拌，看到鸡丝变色不带生肉色时即可关火。
功效：鸡肉含有大量的蛋白质，香菇可增强人体免疫力。香菇鸡肉粥可补肝肾、健脾胃的作用。
红豆粥
材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。
做法：
1、将红小豆与大米，分别淘洗干净。
2、红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。
3、在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即可。
功效：和胃滋阴，养血补血。红小豆含丰富的蛋白质、赖氨酸、对幼儿大脑发育有重要作用。
银耳山楂粥
材料：银耳一朵，空心山楂2颗，粥米25克。
做法：
1、将银耳浸泡一下切碎，空心山楂切成小块，将粥米倒入锅中加十倍清水搅拌煮。
2、粥煮开了以后加入银耳和空心山楂，转入小火，熬煮15-20分钟至粥软糯即可。
功效：银耳具有益气、润肺、止血等功效；山楂性有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。
菠菜猪肝粥
材料：猪肝、菠菜、大米、盐。
做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。
功效：补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。
山药瘦肉粥
材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。
功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。
鸡蛋蔬菜粥
材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。
做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。
功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。
小米红枣粥
材料：小米、红枣、红糖。
做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
以上几种粥在家都很容易操作，美味方便又营养，再也不用担心宝宝吃什么了。爸爸妈妈们都学会了吗？
来源：卢氏快报 致敬原作者！
