小河虾营养丰富，老人小孩都合适。同样也适合通风病人，因为它不属于海鲜。
第一步：准备小鲜河虾250克、青椒、盐、生抽、姜蒜粒、葱节、料酒适量。
第二步：洗净河虾沥干水分，下锅炸熟捞出备用，然后坐锅热油、倒入青椒、姜蒜粒爆香，再下之前炸熟的河虾，再倒入适量料酒、生抽快速翻炒几分钟。下葱节、装盘上菜。一道简单又营养的青椒炒河虾就做好了！
注：一天一菜：希望喜欢的亲们爱！河虾本身就鲜美可口，亲们记得不用放鸡精和味精！
一到端午节，家里面就杀子鸭炒子姜，真的香辣下饭，美味满满哦！
1.子姜炒鸭的主要材料有：鸭肉，子姜，青蒜苗，芹菜。
2.首先要把鸭肉砍小块。
3.蒜苗和芹菜切段，子姜和辣椒切片
4.锅烧热后，放少量油润锅，然后倒入切好的鸭肉，用小火煸炒，把鸭肉本身的水分煸炒出来，这样炒出来的鸭肉就没有腥味。待鸭肉炒香炒熟后就可以放入切好的子姜。子姜炒熟后，放入蒜苗，芹菜，加盐，酱油，翻炒均匀即可装盘出锅啰！
一天一菜：敬请期待！简单的一道菜包含父母的爱。
乡下的土鸡营养丰富美味可口，一想到家乡的土鸡炒辣椒煮汤，满满的回忆满满的家乡味！鲜辣可口又下饭哦！
1:准备正宗土鸡一只，宰杀好备用、盐适量、葱切节、姜切片、蒜瓣切段、青红土辣椒适量备用。
2:鸡斩小条块，坐锅烧油，当锅里油冒烟时下鸡块姜蒜一同爆炒，爆炒至两面微金黄色。再下青红辣椒和盐炒两三分钟。放入适量的清水盖上锅盖大火煮几分钟，煮到鸡汤奶白色时即可下葱节出锅，一锅味美鲜辣的土椒煮鸡就做好。
一天一菜：要想菜好好吃！材料要正宗！敬请喜欢的亲们关注！
永州血鸭又称湘南血鸭，是湖南以南一带郴州，永州的一款汉族传统名菜。具有美味、开胃凉血的特点。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。但关于“血鸭”的来历恐怕就没有多少人知道了哦！今天我就和大家一起解秘永血鸭之秘吧！
民间还流传着这么一段动听的故事。传太平天国起义初期，太平军首领洪秀全率众将士从湖南南下湘南至广东，一路从郴州至永州大捷，攻下了永州城，当地老百姓为慰劳起义军，也前往军中与厨子一起下厨。可是在杀鸭拔毛时，鸭身上的细毛却怎么也拔不干净。这时临近开宴了，军队里一位从郴州跟来的老厨子急中生智，先是把鸭肉砍成块，下锅炒好后再将生鸭血倒进鸭肉里，继续炒拌成糊状，这样一来，鸭块上的细毛自然看不见了。到了开宴时间，一碗碗拌有鸭血的鸭肴全部端上了桌。
这时有人问老厨子这叫什么菜，老厨子结结巴巴答不上来。最后还是洪秀全的妹妹洪宣娇说了句：这个鸭肉块块粘着血，就叫它“湘南血鸭”吧。于是“湘南血鸭”便由此而得名，并且一直流传至今。厨子们也将血鸭的做法在湘南郴州永州一带传播开来。经过历代地方上厨界精英潜心钻研、精心烹制，郴州，永州的血鸭大同小异，并以其独特的口味闻名于世。此菜鸭血褐黑程亮，黑里透红，味香辣，肉鲜嫩，油重抱芡，咸鲜适口，佐酒下饭均宜。
一天一菜：这就是我们永州血鸭名菜的来历哦！亲们要想吃正宗血鸭请到永州来哦！因为天下血鸭以永州为正宗。敬请喜欢的亲们关注！
鸡蛋是物美价廉的营养食品，而且能做很多美食，今天我来教食货亲们做一道简单美味佳肴、辣椒豆鼓焖煎蛋，香辣可口大饱口福哦！
第一步：准备土鸡蛋五个、青红辣椒适量切圈或片状、豆豉小许、姜、蒜切片、葱切节。
第二步：起锅热油，把土鸡蛋一个一个煎至两面金黄倒入盘中备用。
第三步：锅中留适量油烧热、放入姜、葱白、蒜爆香，下切好的青红辣椒爆到断生下豆豉
，马上把盘里的鸡放入快速翻炒、下适量盐、酱油、鸡粉、小许水翻炒下葱节即可出锅装
盘。
注：一天一菜：简单美味的辣椒豆豉焖鸡蛋就做好了。希望喜欢的亲们多多关注哦！
