宝宝的辅食中虾是不能少的，虾肉中含有丰富的优质蛋白，可是有的妈妈们反映宝宝不爱吃虾，会先放进嘴里嚼嚼，吸吸咸鲜味再吐了。其实宝宝不爱吃，不是虾的错，很可能是你不会做。
新鲜的虾仁，Q弹爽滑，做成虾滑再适合不过了。还可以藏起宝宝不爱吃的蔬菜，就不会再被宝宝挑出来。
我加入了西兰花和生菜，你也可以换成紫甘蓝，娃娃菜都行，混合在一起，做出的虾滑条颜色丰富，宝宝想不爱吃都难，也可以放到宝宝平时吃的面，白粥，汤中，制作成虾滑后的虾肉特别软嫩、宝宝嚼起来不费劲儿。
现在的季节，宝宝也非常适合这样汤汤水水的菜式，而且容易消化，好吸收，适合十个月以上的宝宝。
小 贴 士
1、如果没有虾肉，也可以换成其他鱼类，比如鳕鱼、三文鱼，制作方法是一样的，配比不建议随意更改，你可以直接按照我的克数和水量来！
2、如果担心虾仁比较腥，可以提前用柠檬或者生姜腌制20分钟左右。
步 骤
参考月龄：10个月以上
食材准备：虾3只、生菜1片、西兰花1朵、面粉30g
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
1. 鲜虾冷水下锅，水开后捞出。
虾肉属于易过敏食物，第一次添加时需要少量尝试，确认不会过敏后才可以正式添加哦。
2. 生菜焯水30秒捞出。
3. 西兰花焯水后捞出。
西兰花焯水我多次唠叨过，不仅可以减轻它本身的涩味和苦味，还可以去除部分农药残留。
不过西蓝花的清洗还是要讲究技巧的，先切成小朵，第一遍洗掉脏污，第二遍我习惯用清洗液浸泡杀菌。
4. 虾去头去尾，剥掉虾壳。
5. 先切成小丁，剁成泥。
6. 生菜剁成末。
7. 西兰花剁碎。
8. 面粉倒入碗中，加入45ml的水，搅拌均匀。
9. 放入西兰花末，搅拌均匀。
10. 放入漏勺中，用勺子搅拌，漏下细腻的迷你面疙瘩，煮至水开，小疙瘩完全漂浮起来。
11. 晾凉就可以直接食用啦！
Hi，我是辅食达人君君，平时喜欢给孩子做好吃的、营养的！
我给宝宝做过的辅食，都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦！
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