天天都是肉啊菜的,吃了一周的“硬菜”,好不容易到周末了,也给娃放飞下自我吧,来一道好消化又补钙的点心。今天的这道奶酪布丁,非常快手好操作。
补钙的牛奶、奶酪再加上酸甜的水果,最后再撒上点坚果末,是不一看就很清凉有食欲~材料常见,工具简单,只要煮一煮就能做出软嫩的布丁。别说你不馋,大晚上看到这些我自己都馋了!
菜名:奶酪布丁
月龄:3岁+
食材:淡奶油120g、牛奶250g、吉利丁粉8g、糖粉少许、坚果少许、猕猴桃少许、奶酪适量
辅料:无
工具:普通锅、滤网
不方便看视频的麻麻,后面可以看图文版哈
图文版在这里
制作过程:
1.吉利丁粉放入冷水中泡开、核桃切成碎末备用;
2.淡奶油、牛奶、白砂糖、奶酪碎末倒入锅中小火加热融化,搅拌均匀;
3.将泡开的吉利丁拌入牛奶中搅拌均匀至融化;
4.放凉后两次过筛,得到细腻的混合液;
5.冷藏3小时,撒上坚果碎末、水果装饰即可;
推荐理由:
最近我家娃也开始有点挑食厌食,不好好吃饭。但是想想,整天逼他吃这个那个,就像填鸭一样,心里也不是滋味。偶尔给他吃点妈妈做的健康布丁,娃吃的开心也不怕他吃多了。
假日营养餐组合
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