手要扶碗、食不言、筷子不能在盘中挑挑拣拣……妈妈嘴里唠叨的餐桌礼仪代代相传，但更重要的健康准则却总被忽视。越来越多人把吃饭当成谈工作、忙应酬、交朋友的场合，从而忽视了吃饭真正该有的健康习惯。
趁热吃
“趁热吃！”这是饭桌上最常听到的一句话。虽然食物趁热吃味道更香，但长期过热饮食却很诱发食道癌等多种消化道疾病。
最合适的食物温度是不凉也不热，在40℃左右。
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边看电视玩手机边吃饭
吃饭时开着电视或玩着手机是很多人的习惯，常常饭送进口里，眼睛还盯着电视或者手机，吃的是什么都没察觉，看似小事却对健康存在威胁
吃饭时 注意力要集中，不使用电视、手机等干扰物，使得咀嚼更加充分，便于控制体重，减少患慢性病的风险。特别是未成年的孩子，家长更应对这种行为进行限制。
3
饭桌上谈工作
一吃饭就抓住机会，滔滔不绝教育下属或孩子的大有人在。饭桌上说说家常话倒无妨，但如果边吃边谈工作、谈生意、谈考试分数这些干扰心情的事，就可能会妨碍食物的消化吸收。
尤其是对于消化吸收功能本就偏弱的人来说，全心全意、轻松愉快地吃饭，才能帮助食物充分消化吸收。
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含胸驼背坐着
吃饭时身体往往处于放松状态，很容易含胸驼背。而这种姿势会挤压到食道和胃部，影响食物消化。
建议吃饭时也要挺直腰背，给腹部充足的空间。
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只夹爱吃的菜
不爱吃蔬菜的人，各种维生素、矿物质、膳食纤维等营养容易缺失，便秘就会随之而来。而不爱吃肉的人，不仅容易缺少人体所需优质蛋白、铁等，还会影响身体生长发育。
饭桌上可以先吃些自己喜爱的食物，情绪上满足后，再吃些不喜欢的菜，以满足自身的营养需要。
6
狼吞虎咽
很多人吃饭喜欢囫囵吞枣，但如果不经咀嚼，大脑还没提醒胃肠做好接收食物的准备，胃就一下子被塞满了，容易造成消化代谢功能紊乱。而且，也不利于掌握食量，很可能造成肥胖。
建议每顿饭 至少吃15分钟，尤其是老年人，最好一口饭咀嚼20次以上。
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冷热交替混搭
吃一口热菜、喝一口冰镇啤酒或饮料，给人一种畅爽的感觉。但一冷一热强烈刺激胃部，容易引起消化不良，造成胃痉挛或胃痛，久而久之可能诱发胃炎或肠炎。
建议大家吃饭时，备一杯温热的白开水，觉得渴了可以适量喝两口。
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饭后抽根烟
人们常说“饭后一支烟，赛过活神仙”，很多人饭还没吃完，烟就先点上了。但多饭后立即吸烟对健康极为不利，危害甚至比平时吸烟大10倍。因为进食后，消化系统运转起来，血液循环加快，全身毛孔张开，全身组织吸收烟雾的能力加强，烟雾中的有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。
公共场所和家里都应该全面禁烟，烟瘾大的人至少要等到 饭后半小时再抽。▲
（来源：生命时报）
大家get了正确的吃饭习惯了吗！点zan
