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根据美国疾病预防与控制中心（CDC）的官方数据，洗手能够使腹泻的发生率降低31%；除了腹泻以外，洗手还能有效预防包括感冒在内的呼吸道疾病，降低风险16%-21%。由此可见，勤洗手不仅是维持个人健康的良好习惯，更是预防疾病传播的重要干预措施。
洗手究竟洗什么？
有人会问，每天都在洗手，那洗手到底在洗什么呢？
肉眼看得见的灰尘和污垢
每次拆完快递搬完东西，双手一定会沾染厚厚的灰尘，看上去脏兮兮的。这时用清水冲一下，就能快速去掉手上的脏东西，恢复它本来面貌。但这只是洗手的初级目标，光看着干净还远远不够。
肉眼看不见的病原微生物
即便手上没沾染脏东西看上去干干净净，也会有大量肉眼看不见的病原微生物，包括细菌、真菌、病毒、寄生虫等等，有感冒病毒可能咳嗽流鼻涕，有大肠杆菌就有腹泻风险，有肺炎链球菌就容易诱发肺炎等等。
所以去除手上多种病菌，预防疾病发生才饭前便后洗手的终极目标——在自来水冲的基础上，需要加用洗涤用品去污杀菌，深层清洁。
洗手用品有哪些？
从肥皂到香皂，再到洗手液和免洗消毒剂，洗手用品随着时间的推移已经发生了巨大变化，现在市面上可供选择的产品也越来越多，用哪种才最好呢？
以下是某中医院的医生做的实验：
以下为分别用洗手液和肥皂洗手的细菌培养结果:
上图为用洗手液按“六步法”洗手后，培养基上未见明显菌落。
上图为用肥皂按“六步法”洗手后，培养基上零星的菌落。
上图为用肥皂简单洗手后，培养基上出现的大群菌落 。
由此看来，近年来，市面上洗手液大行其道，也不单单是因为方便快捷，清洁卫生也是主因。
一般家庭用的肥皂开启后，都是置于肥皂盒内保存，暴露于空气中，也容易被水花溅射，长期潮湿，易滋生细菌。而洗手液一般是按压式瓶装，取用方便，且不易污染。
值得注意的是，有些不合格的洗手液会影响身体、污染环境。另外，过期了的洗手液也是有污染的。
