很多家长在孩子感冒过程中,总是觉得孩子身体吃了亏,要多补充营养,于是炖鱼汤、煲鸡汤、炸鸭腿做好吃的,千方百计要把孩子得病的身体给补回来。那么到底这种说法合不合适呢?
在医圣张仲景的《伤寒论》中,有一个名方:桂枝汤。其方后注有详细的饮食宜忌,为:“禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物”,我觉得这可以作为感冒期间的忌口准则。
下面我就具体分开来讲讲,首先说生冷,中医认为感冒,是感受触冒风邪所致的疾病,类似于民间所说的“伤风”、“着凉”,其治疗大法是宣散发汗。而生冷之物如冷饮,瓜果,凉菜,冷面等等,其性寒凉,既伤脾胃,又不利于感冒的康复,所以为首要须忌口的食物类别。
粘滑,是指一类性质粘腻或滑腻的食物,如年糕、油条、油饼、粽子、果冻、皮冻之类,这些食物或油、或腻、或甘甜,都是一些粘腻不利于消化的食物,并且在感冒期间,肠胃娇弱,胃气未开,外邪尚留的状态下,食用此类食物易于留滞邪气,不利于疾病康复,故需引起注意。
肉面是指肉类和一些不好消化的面食,如鸡鸭鱼牛羊肉,俗称“死面”做成的面食,如锅盔、焦馍、油饼、刀削面、板面之类。《黄帝内经》中说: “热病少愈,食肉则复,多食则遗,此其禁也” ,意为感冒等热病将好未好之时,吃肉类易致疾病复发或反复不愈。在门诊学习时曾见老师治一小儿高热,服中药已近康复,父母甚为欣喜,问孩子想吃什么,孩子说想吃刀削面,结果大半碗刀削面下肚,当天夜里就又发高热。这就是因为饮食不当所导致的疾病的复发。
五辛是指过于辛辣刺激的食物,如辣椒、孜然、韭菜等,这些食物易耗伤津气,故不宜在感冒期间服用,而生姜,葱白之类本身就可以治疗感冒,有些出发中就有生姜葱白引,所以姜葱不在这个范围中。
酒酪的范围比较多,如酸奶、奶酪、奶油、纯牛奶、甜酒、葡萄酒,也属于甘甜腥膻,不易消化的食物,故也需注意。
最后一项臭恶,现在较少了,就是有异味、怪味的食物,如腐乳、臭干子、榴莲、腌菜、泡菜等等,也要忌食。
说了这么多,那么感冒期间应该怎样饮食呢,我建议要掌握一下几个原则——
宜进食清淡易消化的食物如:小米粥、面汤、稀面条等等;
饮食不宜过饱;
感冒期间不吃补品。
其实以上注意事项,成人感冒时也应注意。
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