加班、熬夜、各种应酬......生活中的这些行为,都为肝脏增加了许多负担,许多肝病也由此引发。尤其在长假期间,更是免不了要大吃大喝,小编提醒大家,享受假期的同时也要爱护肝脏哦~
肝脏最怕的“敌人”有哪些?
1
酒
研究表明,每天摄入乙醇80g以上(约3两白酒),持续时间10年以上,极有可能导致酒精性肝硬化。男性每天摄入超过40g乙醇,女性每天摄入超过20g乙醇,即为饮酒过量。
1.喝酒脸红,易患癌
喝酒脸红的人,体内酒精代谢酶较少,易致乙醛在体内堆积,造成血管扩张。如果长期大量喝酒,患癌风险会升高。
2.喝酒杂,更伤肝
很多人喜欢白酒、啤酒、红酒混着喝,但这样做对肝脏的刺激和危害更大。因为成分不同,如啤酒中含二氧化碳和大量水分,与白酒混喝,会加速酒精在全身的渗透,短时间内血液中的酒精浓度会急速增加,损害肝脏。
3.常醉酒,损伤器官
乙醛是酒精在人体里的代谢产物,会在体内囤积,对许多组织和器官产生毒性作用。经常醉酒,损伤器官的同时,还会增加患病风险。
2
黄曲霉素
肝脏很害怕黄曲霉素这个“敌人”,它是导致肝癌高发的危险因素之一。
食物一旦发霉,就会产生黄曲霉菌,黄曲霉菌则会产生强致癌作用的黄曲霉素。长期摄入毒素,导致毒素蓄积,就容易引起慢性中毒甚至患癌。
提醒:霉变的玉米、花生、瓜子、豆类等含有较多黄曲霉毒素;家里的筷子、案板发霉,要及时更换;少吃腌制食品,如酸菜、咸菜、咸鱼等。
3
过量药物
感冒时如果乱吃感冒药,可能会导致肝脏受损。如常用感冒药——扑热息痛(对乙酰氨基酚),一旦使用过量,容易出现黄疸等不良反应,严重者还会昏迷。
提醒:感冒药也要注意看成分,尤其注意复方制剂,不要乱吃。成人一天摄入的用药剂量不应超2克,用于解热时,连续吃药不得超过3天;用于止痛时,连续吃药不得超过5天。
4
超标的体重
调查显示,肥胖人群的脂肪肝发生率在50%以上,比一般人要高出许多。体质指数(体重公斤数除以身高米数平方得出的数字)小于18.5为消瘦、18.5-23.9属于正常、24-27.9是超重、等于或大于28即肥胖。
此外,有些人体质指数虽然正常,但肚子肥胖,即男性腰围≥90厘米,女性腰围≥85厘米的人,脂肪肝发生率也较高。
脂肪肝分为三度:轻度(含脂肪5%-10%),可通过饮食调节和运动锻炼恢复健康;中度(含脂肪10%-25%)和重度(含脂肪25%-50%或以上),不及时干预和治疗则会出现肝功能受损。
5
淡水生鱼片
生鱼片虽然爽口美味,但是一定要当心肝吸虫。摄入数量有限的肝吸虫囊蚴,肝吸虫会悄悄破坏胆管、肝脏;摄入大量的囊蚴后,人体就会出现急性感染症状,如乏力、肝区疼痛、黄疸、发烧等。
提醒:避免进食淡水生鱼片,切过生鱼的刀及砧板、盛生鱼的器皿要清洗干净。若怀疑感染,应及时到医院检查。
肝脏最爱这5种食物
01
十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含有黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚等,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
02
海藻类
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。此外,有研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
03
芽菜
芽菜被称为“活体蔬菜”,不仅具有很强的生命力,还含有各种酶,能促进蛋白质的分解吸收,对于补充体内酵素、促进新陈代谢、抗癌防癌、养护肝脏等具有重要意义,芽菜常见的有黄豆芽、绿豆芽等。
04
富含硫化物的食物
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒、抗衰老的作用。
05
浆果
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
小贴士:肝病最怕不治疗和不规范治疗
肝胆结石反复发作,拖着不治疗
许多人盲目留胆囊,害怕手术,放任肝胆结石反复发作,肝脏受损厉害。
病毒性肝炎 ,不规范治疗
小三阳、大三阳或病毒携带者,长期不规范治疗,肝功能受损,出现肝硬化、原发性肝癌。
温馨提示:发现患上肝病,要及早去医院检查,并接受正规治疗,千万不要拖延,以免耽误病情。