第一：冰岛干鲨
冰岛干鲨这道菜是将鲨鱼肉发酵后切成小片。冰岛人建议初次品尝这道小吃的游客捂住鼻子，因为发酵后的鲨鱼肉气味很难闻。不过小编光看图片就很难接受了，别说气味了。
第二：柬埔寨炒蜘蛛油炸巨型蜘蛛与一些大蒜。不要担心，蜘蛛毛发在煎锅中被炸碎了。
第三：熏羊头，挪威将新鲜羊头用火去毛后，剖开取出脑髓，用水洗净后加盐熏制，熏制完毕后下锅煮三个小时便可食用。
第四：玉米黑粉菌，墨西哥就像发霉的玉米。
第五：蛆奶酪，意大利奶酪的表面爬满了幼虫。这种软奶酪因为发酵的时间太长以至于开始腐烂。
第六：墨西哥——彝斯咖魔(Escamoles)被称为昆虫鱼子酱，这墨西哥菜真的只是从龙舌兰酒厂发现的蚂蚁幼虫制成。
第七：白子，日本白子也就是鱼类的精巢，日本人视之为美味。较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。
第八：越南TietCanh切碎的肉如煮熟的鸭子的内脏（如胃）和鸭肉放在一起洒点碎花生和切碎的香草等。
第九：毛鸭蛋，菲律宾跟我们的毛鸡蛋一个道理。
第十：盐辛，日本盐辛是一道日本菜，原材料海洋生物，如内脏发酵了的鱿鱼。
虽然你可能不喜欢，但我们必须尊重人家的饮食习惯，就像咱们中国的皮蛋也一样，被很多国家不接受。
