俗话说:秋天到,南瓜俏
冬天吃南瓜,效果胜补药
其实这是有一定科学依据的
南瓜可是个老少皆宜的营养大王
很常见,有人蒸煮熟了直接吃,也有人把它作为美味的烹饪食材;有人爱吃也有人不爱!但南瓜所富含的营养,那可不是一般的多啊!
养胃 降三高:南瓜果胶含量很高,可以保护胃肠道黏膜,降低血糖、胆固醇、防治高血压,如果家有老人,糖尿病人,一定少不了它~
排毒 瘦身:南瓜含有丰富的膳食纤维能加速肠道蠕动,很适合想保持好身材的妹子们吃。
补血 美肤:南瓜很早就被称为“补血之妙品”,其中所含的钴和铁元素有补血的作用,维生素C、维生素E等,可抗氧化,滋润皮肤。
促进儿童成长发育:富含丰富的钙、铁、锌等多种微量元素,可以促进儿童骨骼和视觉发育~
吃法百变 样样都行
早餐主食炒菜等 尤其适合做辅食
南瓜除了可以蒸着当主食吃,炒菜,做甜品都非常好。
01
南瓜泥
小南瓜切块,上锅蒸20分钟左右,用勺子碾碎即可,口感非常绵密~这是非常好的宝宝辅食哦~家里有可以吃辅食宝宝的妈妈们赶紧收藏哦~
02
香南瓜羹
南瓜蒸好,用料理机打成南瓜糊,放到锅中,加适量水煮开,关火,趁着过还热再倒入牛奶或炼乳,搅拌均匀。口感浓郁丝滑,吃了不怕胖~
03
咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄碾碎,小南瓜切条,煮2分钟沥干。锅中少油,下咸蛋黄翻炒出泡沫,下南瓜继续翻炒片刻即可。咸香沙软,好吃!
04
炸南瓜饼
小南瓜蒸熟压碎,加糖和糯米粉揉匀。搓成若干小圆压扁沾上面包糠。锅里下油,到5分热,下南瓜饼,炸制金黄浮起即可~甜香糯软,当小甜品刚好!
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蓝猪坊
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