我是一个南方姑娘，嫁了个东北老公，如今在东北定居，也有自己的工作。起初不习惯东北的饭菜，不习惯寒冷的冬天。东北人性格都很豪爽，尤其是我婆婆，图为她拿起酒瓶大口的喝啤酒。
东北乱炖是当地人吃的最多的一道菜，婆婆炖的更是美味，婆婆喜欢在锅旁边铺满玉米锅贴，整整一大锅。
东北人喜欢吃大锅炖，而南方喜欢小而精致的饭菜。婆婆做的排骨炖豆角，角的鲜融入进排骨里那鲜味。
铁锅炖鱼，用的是一口大铁锅，烧的是柴火。炖鱼里还加进了烙饼，是特有东北农家味。
白肉烩酸菜，血肠，上面黑乎乎不好看的是血肠，卖相不好，吃起来老香了。
婆婆忙碌一天还要做饭，基本上就是一锅烩，简单快捷，而且量一定要大，因为劳动一天晚上吃得多。
北烀茄子土豆，在配上蒸辣椒酱，简直就是绝配。
土豆炖茄子，土豆炖的很软，味道超好吃。
