我们国家的国土面积是全球排名第三，也可以算的是地域大国，南北方不仅距离差距比较大，文化和饮食也各有千秋，今天小编要给大家讲的是南北方的饮食差异。北方的饭菜讲究的是分量和味道，对卖相的要求并不高。但是南方人的饮食则讲究色香味俱全，但是分量和北方饭菜比起来却是差了不少。小编这个地方的北方人，现在在南方的一线城市工作，是最有发言权的。
昨天晚上几个同事去吃东北菜馆，回来给我就是一顿唠呢，小编带着大家看看南方人到底是怎样去东北菜馆点菜的。
1、小鸡炖蘑菇
这道菜是东北人冬季必吃的一道菜， 上桌后几个人都看傻眼了，老板是用盆子端上来的，满满的大半盆子，心想这家店的老板还真的是实在呢，饭菜分量这么大。而且还介绍说：绝对是小土鸡。不由分说三个人就直接开吃了，卖相不咋地，味道确实不错。
2、酱骨头
东北酱骨头是东北菜种比较高端的一道了，来了总要尝尝鲜，老板人也热情，给我们拿了手套，吃的也很开心，唯一不满意的就是大骨头真的是太大了吧，拿着吃有点感觉不太雅观呢。所以说这就是南北方的差异呢，北方人从来不会感觉这有不好意思的地方呢，南方人就是心思细腻。
3、地三鲜
东北素菜种的佼佼者，吃到这份菜的时候他们都表示已经差不多吃饱了，但是接下来还有3道菜呢啊，已经点过了，也不好意思退掉了。小编要说啊，南方人就是胃口小.
4、锅包肉
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。吃完这个实在是吃不下了呢，好在老板人好，看着我们点的也多了，就给我们推掉了2道菜。
东北菜给他们最大的特点就是分量太大，基本吃南方菜，3个人吃6个菜是还需要点个汤的，不然吃不饱，我们北方就不一样了，一般的3个人都会点4个菜，5个人点6个菜。看来点菜很重要啊，每个地域的文化不一样，你吃过地道的东北菜吗
