日本饮食文化具有相当的辨识度，今天我们就要来看看日本108元人民币一位的自助餐，中国吃货看了之后感觉能把它吃破产！
日本菜通常小而精致，食物和餐具都讲究颜色搭配。日本人对于食物第一要求是营养、第二要求是精致、第三才是味道。各种寿司，颜色的搭配，讲究的摆盘，好像是宴会用餐一样。
还有这种生鱼刺身，日本人爱吃鱼，到什么程度呢？可以说基本上每餐都有一道“鱼菜”，而生鱼刺身也是日本代表美食，这道菜最大的特点就新鲜，如果不够新鲜的生鱼刺身，日本人是坚决不会吃的。
在日本自助餐厅还能见到一些烤肠、炸鸡类的食物，但是日本当地人是很少有人吃它们的，这些食物更多是为了适合外来游客的口味。前面说日本人对食物最大的追求就是健康营养，正因为吃得健康，日本人的平均寿命远高于世界平均水平，他们的平均寿命能超过80岁。
所以在日本自助餐厅吃饭，这些快餐类食物往往剩的最多，因为吃的人比较少。
日本自助餐厅的炸猪排。
还有牛排自然也是必不可少，日本本地的牛肉价格非常昂贵，像什么“和牛”、“神户牛肉”相信大家也都听说过，价格真不是一般人能吃得起的。像自助餐厅使用的牛肉，多半是从美国或者澳大利亚进口的。
还有酱汁多多的肉饼，看起来非常有食欲。
既然是自助餐，就要说到一个有关“浪费”的问题，在日本，浪费食物是很可耻的现象，小学生从小在学校就接受节约教育，因此在自助餐厅，大家也吃得很干净，吃多少拿多少。
日本自助餐厅的炒虾仁，真材实料，这是最让人羡慕的地方。
最后就是主食，日本人爱吃的主食除了常见的米饭外，还有这种迷你版的烧麦和包子，当然这些食物也是从中国传过去的，此外，日本的冷面也比较有名，面和汤分开，想吃就夹起一筷子放进汤里再吃。
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