前不久，意大利的一档饮食节目中，当地一家餐馆的厨师发明了一种创意菜，并命名为：油炸空气。它还声称这是世界上第一种用这种材料制成的食物。而且一盘还卖到了200元！
中国吃货观看了制作过程后表示一脸的不屑道：真是大惊小怪，我们这边卖两块。那到底其中有什么猫腻能让这道菜火到如此地步？尤其是曝光了制作过程之后，吸引了那么多的意大利人前往品尝。
原来意大利的厨师选择的神秘材料其实就是木薯皮，将其放入臭氧中，等待十几分钟，然后在变成特殊形状时将其取出，最后倒入一层可以使其变脆的油。据说这种食物的口感很脆，入口即化。化掉以后还会在口中生成甜味，让人回味无穷，卖相味道无可挑剔。
我不知道有多少人吃过一种叫做“虾片”的中国小吃？反正我小时候都经常让父母炸给我吃！买回来的虾片五颜六色，虽然没有意大利那种美食能做成形状各异的样子，但是味道可是不分伯仲。当它在煎锅中煎炸时，它会充满空气并在中间膨胀，它的味道清脆脆嫩，其中一些类似于薯片，它很便宜，一袋就几块钱。中国吃货表示，比起这二百元一道的油炸空气要实惠很多呢！实在是物美价廉，童叟无欺。
中国吃货：这是在逗我笑吗？不知道大家在小时候有没有吃过这种童年记忆的薯片呢？对此你是怎么看的？
