大部分人都会有从众心理,看到别人有,自己也就会想要。但凡店家门前排起了长队,估计这家店就应该很好吃。
凑近一看,店家正在烤架上翻烤着食材,这个真的只能用一大堆来形容了。不同的区域,食材的成熟度也不同,烤好之后,颜色上也会有明显的区别。
看了看招牌,原来是爆浆豆腐,而且有多种不同的蘸料。从温馨提示来看,这豆腐可得小心点吃,建议立即食用,不适合打包外卖。
柜台上就摆放着3种不同的味碟,分别是甜辣蘸水、特色蘸水、香辣干碟。对于重庆人而言,肯定还是这香辣干碟最具诱惑力。
好不容易,总算是买到了。将豆腐和香辣干碟分开盛放,这样就可以蘸着吃,别有一种调调。
可能是为了拍照,耽误了时间,这爆浆豆腐并没有如宣传那般“爆浆而出”,也没有感觉到烫口,很普通的水准。
8元一份的价格,不算便宜,而且味道也并没有达到预期,引来这么多人排队,估计也只是因为刚开业的热闹。整体评价,中规中矩,恰好路过可以一试,没必要特地前来。