小彩私房菜之五彩大拉皮

分类标签：家常菜谱清爽凉菜主要工艺

拌

所需时间

10分左右

制作难度

普通

食材明细干豆腐豆芽土豆粉皮胡萝卜黄瓜肉丝盐辣椒油蒜末糖醋

五彩大拉皮的做法详细步骤

1、干豆腐和豆芽都用沸水焯一下然后用冷水投凉。所有材料都切丝，摆盘。粉皮放中间。粉皮切之前要用水泡一下才能好剥离。撒上适量的盐，醋，糖，蒜末，辣椒油，最后把炒好的肉丝摆在上面，拌匀就可以吃了。