不要再吃水蒸蛋了, 试下这个蛋肉糕, 保证孩子爱吃, 还营养丰富!

作者:美食大杂烩 06-16阅读:2274次

准备食材:猪肉馅100克、鸡蛋1个、食盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小葱适量。

把搅好的肉馅用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。

在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁得碎碎的葱末。

在上面放一个生鸡蛋。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里,中大火蒸十五分钟。

倒入适量酱油和料酒。调入淀粉和盐。

起锅摆盘!蛋肉糕是道老少皆宜的美味,鸡蛋跟猪肉的结合,能够给孕妈们提供丰富的蛋白质。