刚刚做了一道菜,味道还不错,很赞哦!所以和姐妹们分享一下,可以当零食,也可以当菜哦!还很简单的炸鸡肉肠,
材料鸡肉肠,面包糠,盐,鸡精,花椒面,鸡蛋一个,水淀粉适量,
先看一下成品图哈。
看着还行哈,很简单好做的,首先是半根鸡肉肠,
然后放点调料拌一下,打一个鸡蛋,盐,花椒面,鸡精,(盐也可以不放哈,因为我是东北人,口味儿偏咸点哈,)
然后搅拌,放淀粉,淀粉多少,可以搅开就行了,太稀挂不住,太干就太硬了,沾不上面包糠了,所以小主们适量哈,
搅拌完后,沾上面包糠,
然后油热了,就可以开炸了,
炸大概不到一分钟左右就好了,这个肠本来就是熟的,所以时间不用太长的,炸好了就可以出锅
了当、当、当、当、当,成品出锅了,