原知胃美颜枣食谱系列之《莲子糯米红枣》的做法 —— 中华美食,把文化渗入美食!
烹饪时间30分钟
食材:
莲子14颗,红枣6颗,糯米粉100克,水100毫升,桂花蜜1汤匙。
烹饪步骤:
1、红枣浸水20分钟,沥干水分,用小刀将红枣从中间位置开口(或整个对半切开),用剪刀剪去核;
2、在碗里将糯米粉与水混合,加入莲子碎(留1汤匙做装饰用);
3、弄成有一定湿度、但不粘手的团状;
4、将糯米粉搓成长条;
5、切小段,每个小段搓圆;
6、填入红枣中间,再放入装饰的莲子碎;
7、将红枣摆盘,隔水高火蒸10分钟。
8、蒸熟后取出盘,表面淋上桂花蜜即可。(成品参照见下图)
一个人活在世界上~
不能永远年轻,但可以一直美丽;
不能长生不死,但可以长寿安康!
~~原知胃,让美颜长寿成为一种常态!~~