昨天做这道美食的时候，突然间想起小燕子给大火做完菜，起的名字那是太吓人了，当时桌上就有这道菜，她给这道菜，起的名字叫断手断脚，乐的我都肚子疼了，我就把这道美食的做法分享大家。
首先我们准备鸡爪，清洗干净
我们给它剔骨，这样吃起来的口感比较好，我们从中间给它划开。
慢慢的将骨头边缘的肉剃掉。
拽住剃下来来的肉，用力将骨头拽出。
剃好骨头的鸡爪，全部做好。
锅里加水，加上葱姜片、盐、料酒，煮至15分钟，捞出控水清洗干净。
锅中加少许的油，加入蒜末炒出香味。
然后加入一勺的辣酱。
加入鸡爪翻炒均匀，再加入少许的糖、生抽、番茄酱、少许的水。
翻炒均匀，撒上熟芝麻，就可以出锅装盘了。
