为了孩子也要看的美食, 学会让他大脑变得更聪明

今天的这种蔬菜，做成凉菜特别的爽口开胃，而且可以健脑，增强记忆力，让注意力更加集中，还能清除大脑血管内的淤积残渣，被称为是健脑菜！

准备一些新鲜的黄花菜

锅里烧开水后，加两小勺食盐，然后放入黄花菜，焯水两分钟，捞出放入凉水碗中浸泡十分钟！

沥干水分后装盘

再加一些黄瓜丝

撒上食盐，加入麻油，辣椒油，白糖，米醋，搅拌均匀后即可食用！