夏日炎炎，怎么过才最爽？
窝在沙发上一口一口挖西瓜？
跑出家门买一大杯冰饮？
No No No！
一姐告诉你正确解锁最爽夏天的方法
必须是吹着空调掰着小龙虾热辣辣地开吃啊！
连知名博主 @回忆专用小马甲 都特地对它表白
所以一姐打算带你们探寻珠海的小龙虾
一起吃吃这个夏天的网红！
而且珠海的网红店×福利，一姐也不会放过
决心带你们一一吃个遍！
[ 食一周 ]
让一姐的美食观
从你的全世界碾过
1
一姐の新欢，解锁最爽夏天
一间新开的小龙虾“根聚地”
老板有北方人独有的豪爽与大方
认真地做地道的湖北口味
渴望用最真诚的美味结识所有热爱美食的人
大排档的风格，吃起来最得劲
空调呼呼的吹着风
掰着小龙虾，夹着锅里的黄骨鱼
再干着一杯杯酒，把菜吃起来
小龙虾
不敢吃辣的可以直接点蒜蓉小龙虾！
蒜蓉轻轻包裹的小龙虾
每一只都红艳艳得诱人，味道香而不腻
最重要的是小龙虾是现点现杀现做，绝对够新鲜
而且去头去虾线，保证干净卫生
并且还贴心地在虾背上开了一道口
简直是掰虾小白的福音，掰起来so easy！
鸭拼盘
这个拼盘绝对是爱吃辣的人的福音！
因事先将卤鸭放进辣椒罐里泡了2到4小时不等
所以辣味已然深深渗透进鸭肉里
干着啤酒，啃着鸭头鸭脖鸭脚
简直不要太爽~
黄骨鱼西红柿汤
这是一姐打包票，可以喝三四碗的鱼汤！
不像一般鱼汤那样带有淡淡腥味
黄骨鱼西红柿汤入口就是一个字，鲜
西红柿熬到微软，咬起来香甜
最后，黄骨鱼一定要耐心等到最后
等汤快喝完了，鱼炖得也就更入味软嫩了！
一姐最后再推荐个特色萝卜皮
原以为小龙虾和凉拌土豆丝是标配
才发现萝卜皮搭小龙虾的鲜嫩也是一流
2
一姐之不得不尝的精致一餐
一姐觉得好的美食
既应该原汁原味也应该与时俱进
地道与创意并行，美味与独特皆有
所以一姐特地寻觅一家这样的店——盘古
古色古香的氛围，却有现代元素的气息
精心的摆盘与地道的美味搭成一桌的精致
果木叉烧
果木烤制的叉烧
既保留了腊味原始的风味
又锁住了内在的水分
色泽明亮诱人，咬一口肥而不腻
爽嫩与淡淡的甜汁征服了舌尖
乳鸽拼本地腌仔蟹
这道菜是重头戏，还够大够分量
严选的蟹经过秘制的处理之后
保留了蟹的鲜甜
最特别的是，与海蟹搭配的不是其他海鲜
而是肉质细嫩的盐焗乳鸽
秘制的盐焗和沙姜风味让一姐久久回味
西班牙火腿皮冻
乍眼一看，一姐还以为是桂花糕之类的甜点
但没想到这样Q弹香软的外在包裹的是西班牙火腿
一口咬上去，有滑嫩的果冻口感
带了火腿丝丝的咸香
再蘸点秘制的酱料
最新奇的味道迸发在舌尖之上
而且入口即化，软嫩得唇齿留香
最后，一姐友情提示
去盘古还有一个额外彩蛋
就是能够吃上一碗明星都爱的“乡愁”哦！
▼
《欢乐颂》的康师傅植入尬到胃下垂，
一起看看《白鹿原》里N位明星都爱吃的这碗乡愁
3
一姐看上の珠海烧烤界新星
这是个看脸的时代，有颜很重要
但想要在美食界混下去，最关键是有料
那么这间有颜还有料的店—— 粤C
怎么看都是看脸星人和吃货的挚爱啊！
复古的年代感融合了轻松快时尚
店内色彩鲜艳的元素标榜着菜式种类的丰富
不多说了，跟着一姐看看有哪些必点菜式！
这个串串不太冷
高颜值的开胃菜
混搭牛百叶、青瓜、木耳等食材
烫好浸泡在由数十种香料熬煮浓汤里
一入口，便是柔和的辣味轻轻滑过舌尖
咬一口，食材脆嫩，咔滋咔滋地在嘴里作响
仍是小鲜肉的牛仔骨
一姐打听到，这可是选自新西兰牧场的原产食品
口感新鲜软嫩，香味扑鼻
肉质丰腴有筋腱，有力道却不会难咬
配上烧烤的浓汁，多汁耐嚼
牛仔骨界里妥妥的小鲜肉！
越南香烤黄花鱼
选用深水黄花鱼，肉质鲜美
再秘制腌制达27.5个小时
将鱼肉的鲜甜完美激发出来
随后经过碳烤，表皮酥脆
撒上胡椒、海盐和孜然
嘴里都是醇厚润美的味道
| 一姐情报：福利进行时 |
根聚地
消费满300送100元代金券
消费满200送50元代金券
小龙虾买3份送1份
地址
香洲区夏湾华平路国寿大厦巴士站旁
谜烧
生蚝特价6元一个
每桌限购一打，共12个
地址
珠海市凤凰北华海路与碧涛路交汇处
Cafe de Paris饮品店
部分产品，低至6折
地址
香洲区凤凰南路 扬名广场二期 二楼（H&M侧门）
最后，一姐给个大Tips
手持网红卡[小众卡]可以在珠海
众多餐厅享受平日优惠~
而且——
6月27日-29日还能搭上六月“吃货节”的班车！
凡持有小众卡即可享受众多餐厅
6月27号人均客单价5折
6月28日人均客单价6折
6月29日人均客单价7折
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抓紧了~
