前几天中午小编在去公司是时候感觉肚子有点饿,随手买个了饼,感觉味道还不错的,叫梅干菜扣肉饼,当时吃了就吃了,也没有想太多,直到今天肚子又饿的时候,突然又想到那个饼了,就对这个饼了解了一下。一直吃梅干菜扣肉,就没听过梅干菜扣肉饼。说实话,还是有点小好奇的!
梅干菜扣肉饼简称缙云烧饼,是浙江缙云县有名的传统小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的,所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味,
有点像锅盔,有木有。
我看了下梅干菜扣肉饼的起源小故事,也不知道是不是真的,随意看看。
一日一村民悟出了其中的道理,对大家说:“食铁鼎中之物,而升天成仙,我们无钱铸鼎也成不了仙,但我们可以做土鼎,食土鼎烧出之物,以求长生不老,消灾避邪。”大家听后觉得是个理,于是纷纷动手制作土鼎,上山采药炼制仙丹。有一日一村妇在家中烙饼,见其儿子刚炼制好丹药,发现土鼎内还有炭火且内壁光滑,就顺手将饼贴与鼎壁,烤之。慢慢的家中充满了烤熟之饼的香味,而溢出房子,引来了其他好奇村民,大家食后发现烤出之饼比锅中烙出的饼酥香、生糯。时而久之,村民们发现食土鼎炼制的丹药,并不能长生不老与消灾避邪,就纷纷将其加以改进做成烧桶,专用于烤饼之用。而有的村民则挑着特制的烧桶客走他乡,以烤饼为生。
哈哈,与仙共食的感觉有木有 ,(自我嘲讽下,嘿嘿)
这个是馅料,饼里面馅料确实是梅干菜扣肉,就是有点少!都没啥感觉。
感觉差不多啊,上班族的必杀武器。有时候真的忙到饿了,吃一个充满幸福感的有木有!