今天是个伟大的节日父亲节，没有父亲就没有你，哈~祝天下父亲都健健康康的，今天小编在此分享墨鱼排骨汤，今晚就可以试试，礼物有钱就可以买，但亲手做的汤可不是经常有的，今晚就可以给老爸一个惊喜。
墨鱼排骨汤具有入肝肾，有养血，通经，补脾，益肾，滋阴，调经，止带，补钙的功效，味道清淡老少皆宜。
前期准备：排骨一根（市场价大概约15元），墨鱼一只（约3元），电饭锅，炖盅等
1.把排骨用清水洗净，因为市场买回来的排骨经常会留有砧板的碎末，所以作为懒人来说这一步也是必不可少的。洗净后放入炖盅
排骨
2.发泡墨鱼干，用凉水泡的话比较久需要5个小时左右，所以在去买排骨前就得先把墨鱼放入清水中泡着，以备待用，泡好后洗净放入炖盅，另外需要注意的是墨鱼骨别丢了！放入一起炖汤可以补钙，研碎还可以止血用处多多！作为懒人的话也可以直接用温水泡发，一个钟就可以，不过泡发前洗先洗干净，泡发的水可以用来炖汤~这这个过程如果怕腥味得把墨鱼内脏清理干净，不然腥味重。
墨鱼干
3.准备好上面两步后，接下来就简单了，直接加入足量清水就可以，大火顿开转小火炖1个钟一个钟就可以拉。在炖的时候记得在锅底放一瓷调羹，防止粘锅。
4.安心等候，该干嘛干嘛去！
简易墨鱼排骨汤就这样做成了。一个不到20块成本的靓汤就这么来的，在外面可吃不到喔！
