始于重庆的花甲米线，在重庆火锅米线后产生。
花甲米线在川渝（重庆、成都等地）流行，用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。
据“吃在重庆”微博公布的消息显示：【花甲米线】好想来碗花甲米线！最好是酸辣味儿的！碗底满满的花甲和嫩豆腐，吃得好不过瘾啊～
这样的花甲米线，你喜欢吃么？
对此，吃货网友们是这么认为的：
重庆吃喝玩乐精选：看起来厚厚次！
断点8248：小鲜肉锡箔花甲最好吃
我当你是三岁小孩：然而都不是新鲜的花甲
鸳鸯就鸳鸯：目前吃过最好吃的花甲米线在大学城 梅干菜扣肉饼旁边那家
KWN5200：如果花甲能好好的用盐水浸泡，去掉沙就好了，每次去吃总是能吃沙，影响心情
