由于我和老公都是上班族,中午一家三口都是各管各的肚子。孩子中午去奶奶家,中午很少有团聚吃饭的时刻
只有在晚上,才是属于我们一家三口的幸福时光,这时候,我会炒一些我拿手的小菜,和老公孩子,边吃边聊,聊一些单位的事情,孩子学校的事情,笑声洋溢,格外的幸福。说起晚餐,每天只有这么一刻,所以我会把晚餐做的多样化一点,尽量每天的菜谱都不重样,让老公和孩子吃的开心。第一天,我做的是,炒苦瓜,虽然孩子不太喜欢吃,但是我们总会和他开开玩笑,让他吃几片,孩子禁不住逗,苦的他挤眉弄眼,我和老公笑了,在炎热的夏天,一盘苦瓜可以清热泻火,在适合不过了,在炒之前,我还用开水煮了一遍,早就已经不是很苦了。还有清炒的无茎豆角和土豆炖牛肉。最后在做上一份汤,不是很油腻,晚上吃最合适不过
第二天,我做的是香菇油菜,最普通的一道家常菜,我会尽量做的清淡一些,毕竟也已经是黑夜了,太油腻,或者盐太多都是负荷。凉拌腐竹,和苦瓜炒肉,我会尽量保证晚上给他们爷俩准备点瘦肉,毕竟孩子长身体,肉类不可少
第三天,婆婆从老家拿回来的苋菜,也不知道老公和孩子爱不爱吃,但是苋菜可是好东西,可以降三高,还可以刮油脂。又做了一份烧豆腐,青椒炒肉片,豆腐是老公最喜欢的家常菜,所以就多做了一些
第四天,炖了一个冬瓜排骨汤,好久没有吃排骨了,从超市买的精排,虽然贵了点,也就只买了一顿的量,本人实在不喜欢剩菜,一顿吃完就好,经常吃剩菜对小孩子的发育也不好,顺路还买了点带鱼,实在不太会做,就随便炸了一下。看着还没有那么糟糕,剩下的就是凉菜和西红柿炒鸡蛋了
第五天,好久没有吃鱼了,买了一条鱼,用蒸鱼用的豉油蒸好,真的非常香。也非常快,十来分钟就可以搞定一条鱼。凉拌上一个菜花,炖了一个冬瓜汤
这就是我们一周的晚餐了,看着还不错吧,其实在我的心里,吃什么不重要,重要的是一家人永远在一起。所以,老公除了应酬和朋友小聚都会回家里吃饭,从来不在外面买的吃,因为他和儿子说,我做的饭永远是最香的