满屋飘香榴莲披萨食材介绍
高筋面粉160克,低筋面粉40克,白砂糖15克,鸡蛋1个,酵母3克,盐2克,黄油15克,榴莲肉2大块,马苏里拉芝士适量,
满屋飘香榴莲披萨的做法步骤
1、除黄油以外的所有材料放入面包机揉到扩展阶段
2、加入黄油继续揉到面团光滑即可(不需要出膜)
3、面团揉圆,放在盆里室温发酵至两倍大
4、发酵好的面团取出排气 ,将面团分成两份,醒发15分钟
5、 擀成披萨盘的圆形大小,在面团上面插上小孔
6、榴莲肉用勺子压碎备用
7、 在披萨底上铺一层薄的芝士碎
8、再铺上一层榴莲肉(自己做果然不客气,多放料)
9、 表面撒上适量的马苏里拉芝士
10、烤箱调到上下火190度,预热10分钟左右
11、 再将披萨放入预热好的烤箱内,上下火190度烤20分钟
12、烤至表面有点点焦黄即可
13、 切块开吃吧
14、来张特写 ,看到榴莲肉多多了吗?味道超级好