马铃薯的最新吃法，不必炖、炒、炸，更不必加油盐，你必定没试过！好吃到逆天，格外香很下饭。提到马铃薯的养分成效，那是十分之高，食用马铃薯后能瘦身、通便排毒、美容、抗衰老、增强体质、进步记忆力，所以合适女人和孩子吃。不仅如此，马铃薯还能有利心脏病和防治癌症，如此养分成效多又物美价廉的好东西，不常吃太惋惜了。
这个做法有菜、有肉、有饭，要害不是简略，而是好吃！包您一碗接一碗地吃不行。劝您千万别做多，吃撑了就不好了，不利于瘦身啊！
资料：
米1杯到1.5杯（电饭锅自带量米杯）；牛肉100到150g，中等巨细马铃薯1个，胡萝卜半根，洋葱1/4个，干香菇3、4朵；香葱1根，生姜末1大勺，蒜末1小勺；料酒1大勺，酱油2大勺，蚝油1小勺；食用油1大勺。
做法：
1、大米淘洗洁净，放入电饭锅的内锅中，按平常烧饭的刻度加水，放在一旁静置；
2、牛肉切成手指肚巨细的丁；马铃薯、胡萝卜切丁；香菇泡发后切丁；洋葱切末，生姜、大蒜切末，香葱切葱花；喜欢吃辣的能够加辣椒切丁；
3、炒锅烧热，参加食用油烧热后，下牛肉丁煸炒至轻轻起焦、水分收干；
4、下入洋葱末和姜蒜末煸炒出香味儿；
5、下入马铃薯丁、胡萝卜丁和香菇丁，翻炒均匀；
6、参加料酒、酱油、蚝油翻炒至上色；
7、将一切资料悉数倒在电饭锅的大米上，铺平，放入外锅中，按烧饭程序，程序完毕后再焖5分钟；
8、翻开锅盖，撒上葱花，拌匀即可。
除此之外我再教我们一个办法烧饭的时分蒸上就行了！
香蒸马铃薯腊肉
主料：马铃薯1个、腊肠2根、酒糟半碗、葱花少量。
腊肠很干，洗去腊肠外表的尘埃，能够提早用清水浸泡2小时，假如没有时刻，也能够不浸泡。
浸泡好的腊肠更简单切片，马铃薯去皮切成大概0.5厘米的厚片。
将腊肠和马铃薯片摆放在盘中，最底层摆放腊肠，然后依照一层腊肠，一层马铃薯的次序摆放。
最终在上面铺满醪糟，喜醪糟能够多撒点。电饭锅烧饭时，将盘子放入蒸笼里，然后盖上电饭锅锅盖。
依照正常的烧饭程序，待饭煮好了，这道美食也就做好了，上桌时撒入葱花即可。
【烹饪窍门】：
1、马铃薯片要切厚点，不然简单蒸过烂。
2、酒糟假如没有，不加也能够，加了酒糟会使这菜格外香。
3、腊肠自身是咸的，所以不必加盐，口味重的能够少加点盐。
