现在的人都开始注重美食的控油量了、少食油腻食物、对身体健康是非常有必要滴、今天我就来做一个空气炸锅无油红鯛鱼
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
红鯛鱼：4条葱姜丝：少许老抽：10克盐：适量蒸鱼豉油：30克花椒：10克食用油：适量料酒：20克白糖：10克孜然粉：适量辣椒粉：适量
无油炸红鯛鱼#一机多能 一席饪选#的做法步骤
1. 红鯛鱼取头洗净后、在两面鱼背上打上花刀……
2. 葱姜切丝备用……
3. 把所有的材料都加入切好花刀的红鯛鱼里、腌制30分钟
4. 腌制好的鱼、把材料取出来
5. 用硅胶刷子将少许食用油刷在鱼身上
6. 空气炸锅刷一层薄薄的油、炸锅开启200度提前预热10分钟左右……
7. 把刷好油的鱼放入预热好的炸锅中里、4条鱼分两次炸、一次放两条即可……
8. 空气炸锅开启200度烤制20分钟、中间打开炸锅翻一下
9. 烤制好的鱼、撒上孜然粉和少许辣椒粉即可……
10. 成品一
11. 成品二
12. 成品三
小贴士
腌制鱼的时候、一定想着不要腌制过头、那样口感会差很多滴
