通俗有伴侣会跟我这么说,做菜的时辰不想放味精、鸡精这些调味品,说是吃多了对身材欠好,可是不放的话,做菜又没什么滋味,我就讲述他们我的独门秘方,他们都惊呆了,怎么做的呢,一路来瞧瞧吧
把虾皮放到筛子里,放水龙头底下冲刷几遍,然后放水里浸泡一会
捞出沥干水分后,不放油,用木铲平铺到平底锅上,再用小火不竭的翻炒,直到将水分全数烤干
虾皮翻炒至微黄爽性的状况,关火后连续翻炒几下下,倒出
放到碾磨碗或蒜臼里捣碎
又可能用擀面杖擀碎,两种要领我都试过,用擀面杖会更细些
虾粉彻底晾凉之后放到保鲜盒里密封糊口生活生存即可,随用随取