昨天接到单位任务，下午和晚上都在加班，很多很多事情要完成，完成了部分工作，可能因为太累的缘故，周日很早就起来了，拉着小狗走走，回家就做早餐，对我来说，给家人做吃的就是一件很愉快很开心的事，在全神贯注做吃的过程，我会减轻压力。我家人特别好糊弄，我做什么给他们吃，他们都吃得很高兴。尤其我女儿，在她的眼中，妈妈做的就是世界上最好的。我曾经跟她说：“早餐吃什么不如你来决定，我把你想吃的做出来就好了。”她说：“我觉得每天醒来看到你的早餐总会给我惊喜，每天睡觉前带着对美好明天的期待入睡，你能明白那其中的美妙吗？”
今天起得早，我用砂锅熬煮一锅白粥。大米浸泡一下，用大火煮，煮沸后再用中小火，最后要大火煮一下关火。
煮粥的过程要多搅拌几下，我觉得白粥就是再平常也要有它的独特之处。
这锅白粥被我丈夫表扬了一番。
蒸了肠粉，以前蒸腊肠，我觉得要放肉，于是为了肉熟，又要卷得好看，多放了粉浆，现在我换了方法，蒸拉肠，不放肉，放少点粉浆，随便卷起来，然后再炒肉糜，浇在拉肠上面。拉肠的制作方法可以点击： 薄如蝉翼，茶楼上座率极高，我从小就爱吃的早餐，每次吃得饱饱
今天早上把猪肉和香菇做成肉糜再炒香
这香菇肉末只用了一部分，剩余的可以用来做香菇丸子。
烧热油放香菇肉末，炒香
再放蚝油和生抽调味，最后放葱粒，把做好的酱汁浇在拉肠上面。
这盘香菇肉末拉肠很香，我家人都说这盘很好吃！
这盘点心是蔓越莓凉糕，做法已经更新在我的头条号，可以点击查看： 不用烤箱，不用蒸，五分钟就能做好的糕点，大人小孩吃了都夸赞好
这就是2017年6月18日的早餐，您喜欢吗？
