现在家家户户基本上都是用电饭煲煮米饭，虽然每天的分量都会差不多， 但是人的胃口会变啊，有时候突然感觉不想吃饭，就只能剩下不少了， 倒掉太可惜，等到下次吃，却总是没人愿意吃啊，不管是做成蛋炒饭，还是煮成米粥，口感也会差很多，所以剩米饭还可以这样做！再也不会没人嫌弃，抢着吃都不够！
食材：剩米饭、面粉。接下来一步一步教你做油炸米饭锅巴！
1、剩米饭备用，取出剩米饭，装进小盆里，然后加入面粉。
2、然后放入少量水揉成米饭面团，水不能加太多，要揉的干一点才行。
3、这就是揉成团后的状态（注意面粉及水要分批加入，以便视情况而定）
4、拿任意一个圆柱体杯子或者瓶子把米团擀成薄片，并切成这样的长条，越薄越脆。就跟擀面条一样哦，很简单！
5、再斜刀切成这样的菱形边
6、锅里油温6成热的时候，把米饭锅巴下锅，炸至金黄酥脆捞出控油。最后，撒上辣椒面、孜然粉或任意你喜欢的调料，
是不是很简单？这样一道小零食就做好了哦！这就是米饭锅巴，很好吃的哦，你也赶紧试试吧！
