很长一段时间没有更新文章了，其实已经积累了很多次做的美食，都没时间和大家分享，最近真的是蛮忙的，昨晚通宵的夜里三四点，今早八点半又开始上班了~你们愿在这里听我碎碎念么~
那么言归正传，小吃货们好久不见哦，今天和大家分享的是一道清爽的家常小炒，蚕豆炒肉丝~蚕豆呢嫩嫩的时候炒着吃味道也是极其不错的，还可以成熟的时候干燥煎炒也是很好的一道小吃哦！
1.首先我们准备需要的食材，切好的肉丝，切块的青椒，蚕豆剥好，蒜瓣和生姜（生姜发、忘记摆拍了哦）；
2.接下来我们就要开始烹饪了哦，锅内加入油烧热，放入切好蒜子和生姜爆香；
3.加入切好的肉丝大火翻炒至肉色由红变白；
4.加入切好的青椒；
5.大火翻炒；
6.炒至青椒稍微变软，大概五六分熟；
7.放入剥好的蚕豆；
8.加入少许的盐，翻炒；
9.放入少许的耗油，味道更鲜哦；
10.因为耗油本身就很鲜，蚕豆炒肉本身也是鲜美的味道，所以这样我们就可以装盘出锅了哦；
11.这样一道蚕豆烧肉丝就做好了呢，也很适合小朋友吃哦，营养价值高，而且颜色也好看的。
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如您对烹饪有好的建议，欢迎在这里留言，很开心能和大家一起探讨，分享美食~
或许厨房，就是，人间天堂~
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