「可可雪糕曲奇 Ice-cream cookies 」
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爱吃雪糕想必是每个孩子的天性~这也是让爸妈们头痛的事情！今天这款雪糕曲奇不但做法简单，而且造型跟真雪糕无太大差异，非常适合哄孩子喔！如果开派对，那就非这款不会融化的雪糕最夺目了！
需要准备的材料
（中号雪糕勺直径5cm）（约12个）
低筋面粉 240g/无盐黄油 150g/糖粉 60g/可可粉 15g/耐烤巧克力豆 45g/盐 2g
制作过程
1、无盐黄油提前软化至完全顺滑状态。
2、筛入糖粉、可可粉与盐混合均匀。
3、分两次筛入低筋面粉混合均匀。
4、加入耐烤巧克力豆混合均匀。
5、用中号雪糕勺（直径5cm）挖出一勺面团。
6、底部尽量压平。
7、按一下勺把，将面团放落到烤盘上。
8、烤箱预热160度，将挖好的面团放进烤箱里，烤20~25分钟即可。
9、出炉后的雪糕曲奇可以淋上巧克力酱食用喔！
Tips
1、注意雪糕勺是用中号雪糕勺（直径5cm），如果用比较大的雪糕勺，曲奇膨胀的比较大，内部不容易熟透。
2、如果不喜欢可可粉的可以将可可粉的部分用低筋面粉代替，黄油稍微加一点香草精做出香草味。
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