椰蓉紫薯南瓜球#有颜值的实力派#

作者:忻南 06-20阅读:4219次

现在的早茶点心越来越丰富,完全打破了传统点心,新花样不断的推陈出新,不但满足了人们的胃口,更丰富了我们的生活。

By 小罗妹m

用料

南瓜 150克

紫薯 1个(70克)

椰蓉 半碗

糯米粉 150克

白糖 1勺

炼乳 少量

蜂蜜 适量

做法步骤

1、将南瓜,紫薯去皮切片,放锅内蒸熟。

2、蒸熟的南瓜用勺子捣成泥,添加白糖、糯米粉。

3、拌均揉成面团后放置备用。

4、紫薯同样用勺子捣成泥,添加少量炼乳,少量糯米粉。

5、同样拌均揉成面团。

6、将南瓜面团、紫薯面团搓成大小一致的小圆球。

7、取一小块南瓜面团压扁,放上紫薯馅,南瓜面团由外向内慢慢收口,把紫薯面团包裹在里面,再搓成圆球。

8、再次上锅蒸8~10分钟。

9、取出紫薯南瓜球,刷上一层蜂蜜,放椰蓉碗里滚一滚。

10、完成

11、成品