糖醋手撕包菜
做法：
1.葱蒜切末；干辣椒切小段；包菜洗净，撕成小片，控干水
2.锅中入油，待烧至七成热，下入花椒，辣椒煸香，再放入蒜末，葱花爆香，然后倒入包菜，炒至断生
3.加入盐，糖，醋，生抽调味，翻炒均匀即可出锅
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
做法：
1.将粉丝用水泡软；大蒜剁成蒜蓉；娃娃菜洗净，控干
2.炒锅入油，下入蒜蓉煸香，再放入剁椒炒香，加入生抽，酱油，翻炒均匀制成料汁，盛出待用
3.将娃娃菜撕成条，摆盘，把粉丝摆在娃娃菜上，将制好的料汁均匀浇在菜上
4.将做好的菜放入烤箱中，选蒸煮功能，115度，蒸20分钟即可
醋溜白菜丝
做法：
1.将娃娃菜切细丝，干辣椒切丝，葱姜切末
2.热锅烧油，下入葱姜末、干辣椒炒香，放入白菜丝翻炒
3.待翻炒至变软，加入白糖，生抽，醋，翻炒均匀，最后调入盐，鸡精，白胡椒粉，炒匀即可
蒸白菜卷
做法：
1.将猪肉切丝，加入盐，再用鸡蛋和淀粉上浆
2.将干香菇泡软切丝；鸡腿菇和胡萝卜洗净切丝；再将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉拌匀待用
3.锅中烧开水，放入白菜，煮软后捞出，控水待用
4.热锅烧油，打入鸡蛋，摊成蛋饼，盛出切丝
5.热锅烧油，将肉丝下锅滑熟，捞出待用
6.将白菜铺平，放上肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、鸡腿菇丝、蛋皮丝，然后将白菜卷起
7.将白菜放入蒸锅中蒸10分钟，将蒸好的白菜卷取出放入盘中
8.然后将盘中多余汤汁倒入锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，最后淋到白菜卷上即可
别瞧这白菜普通，好处可不少呢，而且能用它做出美食还真是数不胜数。夏天多吃白菜可以除烦解燥、通肠养胃、生津解渴、利尿通便、清热解毒。白菜不仅是百搭菜，做成什么口味都好吃，其还具有相当高的营养价值。白菜中含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素C、钙、膳食纤维的含量尤其高。对于女性而言，可以润肠排毒、养颜护肤、还能防止女性乳腺癌等。
