芝士面包的做法

作者:美食星探 06-20阅读:5271次

先放液体材料,后放面粉等固体材料,用面包机发面

2.

90分钟后面发好

3.

我用了一半的面团做了这款面包,一半的面团分成6等份

4.

每份面团擀成椭圆形

5.

芝士分成三条

6.

取一条芝士放到面饼上

7.

如图两面均匀上下对折

8.

两面向下捏好相连,稍微整理就可以

9.

折叠后,面团中间的口收严实不严实都没有问题

10.

做好放入小烤盘二次发酵

11.

二次发酵后,面剂子微微裂开口,刷上一层全蛋液

12.

烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火,180度,烘烤20分钟,中间注意观色,加盖锡纸,喜欢颜色深一点的可以不盖锡纸

13.

烤好取出晾凉密封保存即可