首先准备豆角、玉米切段,土豆切块。
准备猪肉片。
锅里加上少许的油,把葱姜片、八角下锅,爆香,再把肉片下锅,炒白,加入少许的料酒生抽。
翻炒均匀,再把豆角、土豆、玉米下锅,翻炒均匀,加入少许的盐和老抽,翻炒均匀。
加入半碗的水,大火烧开,小火慢慢炖5分钟,汤汁不多了,我们就给它大火收汁。
出锅装盘就可以吃了,这道东北农家炖就做好了。
作者:我的私房菜 06-21阅读:3307次
首先准备豆角、玉米切段,土豆切块。
准备猪肉片。
锅里加上少许的油,把葱姜片、八角下锅,爆香,再把肉片下锅,炒白,加入少许的料酒生抽。
翻炒均匀,再把豆角、土豆、玉米下锅,翻炒均匀,加入少许的盐和老抽,翻炒均匀。
加入半碗的水,大火烧开,小火慢慢炖5分钟,汤汁不多了,我们就给它大火收汁。
出锅装盘就可以吃了,这道东北农家炖就做好了。