无奇不有! 柠檬泡椒藕片一个人吃了N片, 停不下来

作者:高调 06-21阅读:401次

柠檬泡椒藕片

食材:藕,柠檬(半个),泡椒,枸杞(可放可不放,我开始是打算摆盘时用上的,最后没用),冰块,纯净水

做法:

1.将藕削去外皮

2.藕切成片(每片厚度要差不多,不要太薄)

3.取少许泡椒切碎

4.将半个柠檬挤入泡椒水中

5.泡椒水里放少许食盐加入纯净水调匀,加入刚切碎的泡椒即可

6.将藕片放入锅中开水氽烫

7.加入枸杞(这部可省)

8.氽烫熟的藕片捞出

9.投入中冰水中

10.投凉的藕片沥干水放进调配好的泡椒水中,盖上保鲜膜放中冰箱

11.一两个小时候后就可以取出食用了