卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。经常在想外面的卤味怎么那么好吃,苦寻之下终于找到了配方,现在一起分享。 [草果1颗]
[甘草5G]
[桂皮5G]
[八角5G]
[小茴香5G]
[葱2根]
[辣椒2根]
[姜4片]
[米酒4大勺]
[酱油1杯]
[水4杯]
[冰糖4大勺]
[花椒5G]
作者:穿帮网 06-21阅读:2927次
卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。经常在想外面的卤味怎么那么好吃,苦寻之下终于找到了配方,现在一起分享。 [草果1颗]
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[八角5G]
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