大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有富厚的B族维生素等。大米中的碳水化合物紧张是淀粉，所含的蛋白质紧张是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
米饭是大部分中国人每天都要吃的主食，说到怎样做米饭各人应该都知道，就是淘米放水就可以了，但是老妈这次做的米饭有点不一样，在米饭上面放了个西红柿，老爸看到之后直说老妈太败家了，如许搞是浪费食材，没想到几分钟后这道美食做出来，全家都没想到，纷纷抢着吃。
将西红柿放入电饭煲中，竟做出一道美食
将西红柿放入电饭煲中，竟做出一道美食
番茄是我们平常宏大年夜经常打仗的蔬菜，番茄中包罗的营养非常富厚，可以抗老化。更重要的是，番茄酸酸甜甜的口感成为很多人喜欢的口感。比来一个妈妈把番茄完全地放入饭中，却不测得到了一顿甘旨。
将西红柿放入电饭煲中，竟做出一道美食
将西红柿放入电饭煲中，竟做出一道美食
首先做饭，她把我们平常宏大年夜吃的米洗干净，然后加入恰恰可以没过手背的水，加入两勺橄榄油使饭看起来愈加适口，再加半勺胡椒和盐用以调味。虽然，可以根据你喜欢的口感调理
将西红柿放入电饭煲中，竟做出一道美食
将西红柿放入电饭煲中，竟做出一道美食
接上去把番茄洗干净。虽然番茄的皮也是有营养的，然则番茄的皮尝起来真实不是很适口，以是我们先把番茄去皮，然后用刀切掉落落番茄的头，把番茄拔出饭中
将西红柿放入电饭煲中，竟做出一道美食
将西红柿放入电饭煲中，竟做出一道美食
把电饭锅的锅盖合上，煮10分钟旁边。期待饭和番茄都熟透后，翻开锅盖，用饭勺用力地把番茄和饭搅拌在一起。她说要尽可以大概地把番茄和饭搅拌匀称。
将西红柿放入电饭煲中，竟做出一道美食
将西红柿放入电饭煲中，竟做出一道美食
比及完全搅拌匀称后，她就把番茄饭盛到碗上，再寂静地撒上胡椒粉。多么，一道非常甘旨的番茄饭就新奇出炉了。等她把番茄饭端上饭桌，孩子们一哄而上，一会儿就抢了精光。
大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在肯定程度上缓解皮肤单调等不适。煮粥时若加点梨，中医养生结果更好。
