几日都在一个地方吃，偶然在网上看到 几乎都为 5★评价，三马路上的大傻徽菜园，所以晚上就选在这里用餐，也就在老街一支巷内。由于连日的大菜吃多了，所以这次 点了 相对名气不大的两个菜。石耳跑蛋和徽州传统瓦罐 腐衣肉圆煲。
生意似乎没有预料中的好，二层楼，大厅布置得不错。老板娘人很不错，比较亲近，一人在大厅内大事小事都操劳。菜单只有一页，为数不是很多 的菜肴，看来是要做精品了。门口一进去 有几排燃气灶，上面的罐子内在煲煮着徽商盐邦鸡，主要是吃肉的。这个从菜单上看，是镇店菜了。
石耳跑蛋，很大一张鸡蛋饼，色泽艳丽，装盘别致，只是这石耳终究也只是陪衬，量不会太多。
腐衣肉圆煲。汤炖得比较清淡，有肉圆、油菜、腐竹、木耳等料。这肉圆比较表里如一，是由肉和豆腐打成泥混合制成。
结账时，两个菜是73，加上米饭和餐具是76，老板娘给抹了零，感觉挺有意思，给好评5★。
建议凑几个人拼桌，这样可以点好几个大菜，人均花费就少了。
老胡家私房菜，在徽山路11——16号。这是家20多年的老店，相对老街来，较为偏僻（其实步行也不会有多久）。不作游客生意，主要针对熟客的。而在网上，竟然都找不到这家店。
晚餐曾来这家店吃过两次，总体感觉还是很满意的。口感地道，而份量也很实在。在他们家 第一次吃到了马齿苋这种野菜，好多年前就知道 马齿苋是极其营养丰富的野菜，只是 却很难见到。我最多也只是其它的乡镇的老街上 见过这种菜的干货。这次打开冰柜 一眼就认出了 这就是传说中的野菜——马齿苋。要了一盘，碗盘的，份量十足，15元，价格很公道。这味道做得有些酸儿，比较奇特。
红烧臭鳜鱼，色重味美，放了红辣椒。
葱油秋葵。也是用碗来装，份量较大，用料足，葱油味的相当地道，28元。
红烧鳜鱼。这个是未经腌制的小鳜鱼，少了臭鳜鱼较浓的臭香味。
石耳是比木耳要小的，薄，表面糙，不像木耳那般肥大光滑。
石鸡个头不大，但皮肤看起来较糙，还带有疙瘩，有些像蟾蜍（癞蛤蟆），营养价值高，属于比较昂贵的徽菜，市场上也是 120斤。这个石鸡由于生活习性，得冷藏养着，来到常温环境中很易死掉，冷藏条件下 听老板说 ，记得可以活 7天左右？有些记不得了。
老板有几个亲属，现都在美国，澳大利亚等地定居，定期会回来 聚餐。
这个就石鸡了
