原料:面粉、鸡蛋、老寨山香椿酱
1.面粉放入碗内。边加水边搅拌,搅成糊糊状就可以了。(如有面疙瘩,用勺子压就可以了)
2.锅烧热,加少许油。用手转动锅,使锅的周围有油(防止鸡蛋饼粘锅)。盛少许面糊糊,倒入锅中,
3.用铲子扁平,糊可能会不均匀,可以把锅拿起来,左右晃动,使其厚薄均匀。
4.加入少许的鸡蛋液,用铲子向四周扁平。
5.边缘翘起的时候,用铲子把鸡蛋饼转动一下,翻过来,过半分钟就熟了。
6.将老寨山香椿酱均匀的洒到鸡蛋饼上
7.大功告成
作者:美食菜肴指南 06-22阅读:5469次
原料:面粉、鸡蛋、老寨山香椿酱
1.面粉放入碗内。边加水边搅拌,搅成糊糊状就可以了。(如有面疙瘩,用勺子压就可以了)
2.锅烧热,加少许油。用手转动锅,使锅的周围有油(防止鸡蛋饼粘锅)。盛少许面糊糊,倒入锅中,
3.用铲子扁平,糊可能会不均匀,可以把锅拿起来,左右晃动,使其厚薄均匀。
4.加入少许的鸡蛋液,用铲子向四周扁平。
5.边缘翘起的时候,用铲子把鸡蛋饼转动一下,翻过来,过半分钟就熟了。
6.将老寨山香椿酱均匀的洒到鸡蛋饼上
7.大功告成